2023

Dieter Meier Puro Torrontés

Mendoza
€ 13,90
pro Flasche€ 18,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.370030
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2023 Dieter Meier Puro Torrontés

Fein und blumig ist das Bouquet des blassgelb leuchtenden Weißen aus Argentinien. Dafür wird bei Dieter Meier der weiße Klassiker unter den argentinischen Reben, die Torrentés, gekeltert. Die Noten von weißem Steinobst, würzigen Trauben und auch einem Hauch Exotik wie von Litschi und der Anklang an Rosenblüten ist sehr animierend. Am Gaumen dann frische Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern, viel Kraft und angenehm lebhafte Säure. Das Finale ist elegant mit herbfruchtigem Nachklang.
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Mein kräftigster Torrontés (für Jahrgang 2019)

Ich habe ihn in Südamerika immer zur Centolla getrunken. In Europa passt er zu Ententerrine oder Gänserilletes aus dem Elsaß.

Ein ausgezeichneter Weißwein (für Jahrgang 2019)

Die nur in Argentinien angebaute Traube verleiht dem Torrontes einen einmaligen Geschmack.

Delikat zu Fisch (für Jahrgang 2022)

Wurde im Rahmen einer privaten Wein Verköstigung genossen. Ansprechend - Farbe Klar, und rein im Glas Duftig, fein im Geruch Ausdrucksstark im Geschmack Balanciert, delikat im Gesamteindruck 13 von 20 Punkten
Der Winzer

Puro

Malbec und andere Weine vom Tausendsassa Dieter Meier

Puro-Weine stammen aus der Mendoza-Region in Argentinien, konkret aus dem Ort Agrelo. Die Gegend Alto Agrelo gilt als das beste Weinbaugebiet des Landes. Hier hat der Schweizer Künstler, Musiker, Biofarmer und Winzer Dieter Meier seinen Wohnsitz gefunden. Sein abwechslungsreiches und kreatives Leben spiegelt sich in den von ihm produzierten Weinen wider. Alle Weine aus Agrelo sind bio-zertifiziert, da nachhaltiger Anbau für den Schweizer Winzer von großer Bedeutung ist. Diese Prinzipien gelten ebenso für seine Rinderzucht. Mit modernster Kellertechnologie werden die aromatischen Weintrauben aus Mendoza zu international gefragten Weinen verarbeitet, die alle ihren eigenen Charakter besitzen und sowohl in Argentinien als auch in Europa geschätzt werden. Der Puro Malbec ist ein herausragendes Beispiel für einen argentinischen Wein und harmoniert ideal mit Steak.

Die Herkunft

Mendoza

Heimat des Malbec

Bereits mit der Gründung der Stadt Mendoza am Fuße der Anden im Jahr 1561 wurden die ersten Rebstöcke in dieser Region gepflanzt. Als im Jahr 1885 Mendoza mittels einer Eisenbahnstrecke mit der Hauptstadt Buenos Aires verbunden wurde, erlebte die Weinbauregion einen Boom, der bis heute anhält. Im Laufe der Zeit hat sich vieles verändert: Aus den anfänglich einfachen Weinen für die lokale Bevölkerung sind heute Spitzenweine und Exportschlager geworden. Aufgrund von Mendoza und renommierten Weingütern wie Catena Zapata und Kaiken sowie Persönlichkeiten wie Dieter Meier hat Argentinien seinen Platz unter den führenden Weinländern der Welt eingenommen. Eine Rebsorte, die dabei besonders herausragt, ist der Malbec, Argentiniens Exportschlager. Andere Rebsorten wie Bonarda spielen hingegen eine eher untergeordnete Rolle. Weingüter wie Bodegas Salentein oder Terrazas de los Andes produzieren in den besonderen Höhenlagen der Anden außergewöhnliche Weine.

Die Rebsorte

Torrontés

High-Altitude-Rebsorte – Top-Wein aus der Anden-Region

Wenn auf dem Etikett der schlichte Name Torrontés steht, dann geht es meist um die hochwertige Rebe Torrontés Riojano. Zwar gibt es noch die Torrontés Mendocino und die Torrontés Sanjuanino, doch die Riojano gilt als die beste der drei Verwandten.

Die Entstehung der Sorte hängt eng mit der Geschichte der Kolonialisierung Südamerikas zusammen. Als Jesuiten-Mönche hohe Mengen Messwein für die wachsende Anzahl an Gläubigen benötigten, suchten sie nach ertragreichen Rebsorten. Der Torrontés überzeugte die weinkundigen Mönche nicht nur mit stabil hohen Erträgen, sondern auch mit seinem hervorragenden Bouquet.

Vermutlich ist diese Weißweinsorte als eine zufällige Kreuzung zwischen dem Muscat d’Alexandrie aus Italien und der in Argentinien heimischen Rebe Criolla Chica entstanden. Heute sind in Argentinien über 10.000 Hektar mit dem Torrontés Riojano bestockt, vor allem in der Region Salta sowie den Provinzen Mendoza, San Juan und La Rioja. In anderen Ländern gibt es nur begrenzte Torrontés-Bestände.

Der Torrontés Riojano ist eine High-Altitude-Rebe, denn ideale Bedingungen für diesen Wein herrschen in Höhen von rund 3.000 Metern über dem Meer. Die robuste Torrontés-Traube liebt einen deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Die lockeren, sandigen Böden und die kristallklare Bergluft der Anden sind für den Torrontés ebenfalls genau richtig.

 

Edler Weißwein mit facettenreichem Geschmack

Die meisten Torrontés-Weine werden trocken ausgebaut und punkten mit einer milden Säure. Bereits in der Nase weckt der Torrontés Riojano Assoziationen an den Muskateller, seine Vaterrebe. Zugleich kommen in dem Aroma frische Zitrusnoten mit einem Hauch Jasmin und Pfirsich zum Tragen. Den Gaumen umschmeichelt der Weißwein mit Grapefruit-, Litschi- und Limettennuancen, abgerundet durch würzige Kräuter. Der angenehme Abgang ist fruchtig und leicht herb.

Gerade aufgrund seiner lebendigen Art und den intensiven Aromen erweist sich der Torrontés als ausgezeichneter Partner für deftige und gut gewürzte Gerichte. Gourmets wählen diesen Weißwein gerne als Begleiter für asiatische Speisen, beispielsweise Curry und die Fusion-Küche. Der Torrontés ist außerdem die richtige Wahl für Fischgerichte und Meeresfrüchte. Aber auch vegetarische und vegane Speisen kommen in Kombination mit diesem aromatischen Weißwein hervorragend zur Geltung.

Der Weißwein Torrontés Riojano ist eine Weinperle aus Argentinien. Der High-Altitude-Wein gehört zu den Top-Weinen des Landes und überrascht mit seinem erstaunlich reichhaltigen, frisch-fruchtigen und facettenreichen Bouquet.

Argentiniens edle Weiße

Torrontés ist zweifellos eine der bekanntesten Weißweinsorten aus Argentinien. Der Name kann für Verwirrung sorgen, da es in Spanien und Portugal ebenfalls Weinberge mit einer Sorte namens Torrontés gibt. Doch der europäische Torrontés ist nicht mit der argentinischen Variante verwandt. Unter den drei in Argentinien vorkommenden Torrontés-Sorten ist insbesondere der Torrontés Riojano bekannt und wird als die qualitativ hochwertigste Variante angesehen. Diese autochthone weiße Rebsorte wird fast ausschließlich im argentinischen Hochland angebaut. Der Torrontés Riojano bringt herausragende Weine hervor und wird daher zu Recht als die „Weiße Königin der Anden“ geschätzt.

Steckbrief

  • Artikelnummer 370030
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Mendoza
  • Herkunftsangabe Mendoza
  • Rebsorten 100% Torrontés
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt AR-BIO-154
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 1,8 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
  • Land Argentinien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken