2015

Champagne Bollinger La Grande Année Rosé

Brut, Champagne AC, Holzkiste
€ 239,00
pro Flasche€ 318,67/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W66354
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2015 Champagne Bollinger La Grande Année Rosé

Der Genuß lässt sich noch einmal steigern mit dem Bollinger La Grande \r\nAnnée Rosé. Ihn beflügelt sein Anteil des Pinot Noir Rotweins aus einem \r\nder besten Pinot-Weinberge in der Champagne, dem Côte Aux Enfants. \r\nVerkostungsprofil:\r\nAussehen: Eine leicht rosa schimmernde Farbe.\r\nBukett: Fruchtige Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen entfalten ein einzigartiges Mosaik, das von Pfirsich und Quitte abgerundet wird.\r\nGeschmack: Dieser Wein zeichnet sich durch ein cremiges Prickeln, ein geschmackliches Volumen der besonderen Art und einen langen aromatischen Abgang aus. Vollmundige Säure und Salzigkeit begleiten die Aromen von Obst und Beeren.\r\nSpeiseempfehlung:\r\nTataki von rotem Thunfisch, Walderdbeeren und Kirschen.\r\nBlauer Hummer, Walderdbeeren und Himbeeren.\r\nGebratene Entenbrust an Apfel-Quitten-Kompott.\r\nGenussempfehlung:\r\nLa Grande Année Rosé 2014 überzeugt nicht nur durch seine Ausdrucksstärke und sein Raffinement, sondern ist auch ein perfekter Begleiter für ein Menü der Extraklasse. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen, La Grande Année Rosé 2014 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° C zu servieren. Sie können La Grande Année Rosé 2014 ab sofort genießen oder ihn im Keller reifen lassen.\r\nSeine Geschichte:\r\nLa Grande Année Rosé ist ein weiterer Ausdruck des La Grande Année und wird durch die Assemblage mit einem roten Wein der La Côte aux Enfants ergänzt. Die Trauben dieser legendären Parzelle in Aÿ – eine Monopllage des Hauses Bollinger – werden erst zu Rotwein verarbeitet, wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben. Nach Vinifizierung\r\nin kleinen, alten Eichenfässern und längerem Heranreifen auf der Hefe wird jede Flasche des La Grande Année Rosé heute immer noch von Hand gerüttelt und degorgiert. Dieser Wein steht somit für das gesamte Savoir Faire des Hauses und die Fähigkeit, eine Cuvée zu schaffen, deren Qualität stetig ohne ihresgleichen ist.
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Dieser Artikel im Set

Bollinger Champagner-Exzellenz

La Grande Année Rosé 2015 ist eine Assemblage aus 11 Crus, die sich aus 62 % Pinot Noir aus Verzenay, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ sowie 38 % Chardonnay aus Chouilly und Avize zusammensetzt. Die Mischung enthält 5 % Rotwein aus der Parzelle La Côte aux Enfants. Die Gärung erfolgt vollständig in Eichenfässern, und der Wein reift unter Naturkork doppelt so lange wie von der Appellation vorgeschrieben.

Fein und großzügig, begleitet La Grande Année Rosé 2015 die exquisitesten kulinarischen Erlebnisse in perfekt abgestimmten Kombinationen von Speisen und Wein. Um den einzigartigen Stil und die Aromen hervorzuheben, empfehlen wir, diesen Wein bei 8 bis 10 °C zu servieren. Er kann sofort genossen oder weiter im Keller gereift werden.

Auszeichnungen

Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
96/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
95/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
95/100 Punkte für den Jahrgang 2014
Auszeichnung von Antonio Galloni
Antonio Galloni
97/100 Punkte für den Jahrgang 2014
Jancis Robinson
17+/20 Punkte für den Jahrgang 2014
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
94/100 Punkte für den Jahrgang 2014

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Der Winzer

Champagne Bollinger

Der Lieblingschampagner von James Bond

Einmal mehr ist es eine Witwe, deren Wirken untrennbar mit der Geschichte eines großen Champagnerhauses verbunden ist. Gegründet wurde Bollinger im Jahr 1829 von Athanase-Louis-Emmanuel Hennequin, Paul Leviex Renaudin und Joseph Jacob Bollinger. Und bis zum heutigen Tag ist das Haus in Familienbesitz und wird als eines der letzten großen Häuser von einem Familienmitglied geleitet. Seinen Aufschwung zu heutiger Größe verdankt Bollinger aber wohl vor allem Emily Law de Lauriston Bourbers, die nach ihrer Heirat mit Jacques Bollinger unter dem Namen Lilly Bollinger Berühmtheit erlangen sollte. Sie erbte nach dem Tod ihres Mannes im Jahr 1941 das Unternehmen, führte es durch vielfältige Aktivitäten zu weltweiter Bekanntheit und leitete es bis zum Jahr 1971.

Die Herkunft

Champagne

Die Einzigartigkeit eines glamourösen Weins

Die Region ist ein Phänomen in der Weinwelt. Sie hat es wie kaum eine andere Weinregion geschafft, ein Produkt zu kreieren, das über Jahrhunderte hinweg Menschen auf der ganzen Welt für sich eingenommen hat, und der Glamour-Faktor so hoch ist, wie bei keinem anderen Schaumwein. Dabei ist diese Region für den Weinbau eigentlich benachteiligt, denn sie ist kühl und hat mit viel Niederschlag zu kämpfen. Doch die Winzer, die den Champagner erzeugen haben vor mehr als 200 Jahren aus einer gewissen Not eine Tugend gemacht und so ein einzigartiges Produkt kreiert.

Steckbrief

  • Artikelnummer W66354
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Jahrgang 2015
  • Anbauregion Champagne
  • Herkunftsangabe Champagne
  • Qualitätsstufe Champagner
  • Rebsorten Chardonnay
    Pinot Noir
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Champagne Bollinger, -51160 Ay-Champagne
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken