Champagne Baron-Fuenté Galipettes Organic
Brut, Champagne ACChampagne Baron-Fuenté Galipettes Organic
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Champagne Baron-Fuenté
Geheimtipp der Champagne
Die Geschichte des erfolgreichen Champagnerhauses Baron-Fuenté beginnt im Jahr 1961, als der Winzersohn Gabriel Baron die Tochter spanischer Immigranten, Dolorès Fuenté, heiratet. Zu diesem Anlass schenkt Gabriels Vater dem Ehepaar 1 Ha des seit dem 17. Jahrhundert im Familienbesitz befindlichen Weinbergs in Charly-sur-Marne. Sechs Jahre später gründen die Eheleute ihr eigenes Champagnerhaus mit dem Ziel, den Geist bzw. Esprit ihrer Weinberge in ihren Champagnern zum Ausdruck zu bringen – das ist ihnen in exzellenter Weise gelungen! Mittlerweile führen ihre beiden Kinder, Sophie und Ignace, das nun 38 ha umfassende erfolgreiche Familienunternehmen unter dem Motto „Un Esprit…l’Excellence! – Excellence isn’t just a value, it’s a spirit“ weiter.
Champagne
Die Einzigartigkeit eines glamourösen Weins
Die Region stellt ein bemerkenswertes Phänomen in der Weinwelt dar. Sie hat es geschafft, ein Weinprodukt zu entwickeln, das Menschen weltweit seit Jahrhunderten begeistert, und kein anderer Schaumwein kann mit ihrem Glamour-Faktor mithalten. Trotz der klimatischen Nachteile für den Weinbau, wie der Kälte und dem hohen Niederschlag, haben die Erzeuger des Champagners schon vor über 200 Jahren diese Herausforderungen in eine Tugend verwandelt und somit ein unvergleichliches Produkt geschaffen.
Pinot Meunier
Auch als Schwarzriesling und Champagner Traube bekannt
Die Pinot Meunier Traube ist in Deutschland auch unter den Bezeichnungen Schwarzriesling und Müller-Traube bekannt. Die wörtliche Übersetzung aus dem Französischen lautet Müller-Pinot, benannt nach der haarigen Blattunterseite, die aussieht, als wäre sie mit Mehl bestäubt. Neben Chardonnay und Pinot Noir spielt der Pinot Meunier eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Champagner, wobei etwa 30 Prozent der Rebflächen in der Champagne mit dieser Traubensorte bepflanzt sind. Wird die Traube als Schwarzriesling oder Pinot Meunier alleine und als Rotwein vinifiziert, entstehen fruchtbetonte Weine mit Aromen von Schwarzkirsche, Cassis oder Brombeere.
Steckbrief
- Artikelnummer 680390
- Bezeichnung Champagner
- Weinart Schaumwein
- Anbauregion Champagne
- Herkunftsangabe Champagne
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Rebsorten
70% Pinot Meunier
25% Chardonnay
5% Pinot Noir - Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Restsüße 6,2 g/L
- Säuregehalt 7,05 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Sekt/Champagnerkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur CHAMPAGNE BARON FUENTE, 02310 Charly sur Marne - France
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack brut