Deutschland-Abo 4. Paket 2023

Fein, filigran und elegant tanzt dieser Rheingau Riesling des renommierten Klosters Eberbach auf der Zunge. Dabei ist er schon im Duft eine Verheißung: Stachelbeere, exotische Südfrüchte und eine Ahnung der zarten Mineralik sind da zu spüren. Am Gaumen dann ein vielfältiges Aromenspiel mit Betonung auf der Frucht und ganz hervorragend eingebundener Säure.

Vor über 20 Jahren begann die fruchtbare Zusammenarbeit zwischen Winzer Markus Pfaffmann und HAWESKO – und zwar mit einem Chardonnay. Was läge also näher, als dieses Jubiläum mit einer köstlichen Neuauflage der ersten Kollaboration zu feiern?! Und so präsentiert sich die edle Rebsorte hier typisch fruchtig, weich und rund, bleibt dabei aber konzentriert, lebendig und frisch. Wir finden: So köstlich kann es gern die nächsten 20 Jahre weitergehen.Ein Chardonnay hat in der Naturtalent-Linie von Markus Pfaffmann noch gefehlt. Hier ist er! Und das gleich in als Finest Edition, aus den besten Trauben. Das spürt man: Fruchtig und aromatisch zeigt sich die edle Rebe im Duft mit Noten von sanfter Galiamelone und saftigen Südfrüchten. Vielschichtig und facettenreich ist das Spiel der Aromen am Gaumen, balanciert und mit guter Länge geht es ins Finale.

Das Weingut Battenfeld-Spanier ist einer der Stars in Rheinhessen und zählt zu jenen Top-Winzern, die das Wunder von Rheinhessen mit initiiert haben. Etwa mit Riesling-Weinen wie diesem: knackig in der Frucht, hervorragend balanciert am Gaumen zwischen Säure und Frucht und ausgestattet mit jener mineralischen Ader, die den Riesling so ungemein attraktiv machen.

Die "Weinspezialisten MEJS“ sind der Zusammenschluss von drei engagierten Winzern in der Pfalz, die ihre Liebe zur Region und ihren besonderen Gegebenheiten eint. Sie bildet das Fundament für Weine wie diesen Grauburgunder aus alten Reben. Er ist expressiv-fruchtig und aromatisch, mit Aromen von Apfel und gelben Früchten, zeigt sich am Gaumen facettenreich und dabei sehr schön rund und ausgewogen.

Der G'meinwerk Grauburgunder ist das Gemeinschaftswerk der Markgräfler Winzer. Die Genossenschaft, seit 2018 unter dem neuen Namen, vereint heute 1200 Winzer und ist somit einer der größten Erzeugerbetriebe Deutschlands. Der Grauburgunder reift im großen Holzfass zu einem fruchtigen, aromareichen Wein mit harmonischer Säurestruktur und dichter Textur. Ein Alleskönner mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis.

Mit dem Franconia Silvaner fließt fränkische Lebensfreude ins Glas. Das Bouquet zeigt sich fruchtbetont, mit Noten von reifer Quitte und saftiger Birne sowie Anklängen von heimischen Kräutern und einem Hauch Honig. Am Gaumen dominieren gelbfleischige Früchte, allen voran Golden-Delicious-Äpfel, die von salzig-mineralischen Nuancen begleitet werden. Die gut dosierte Säure unterstreicht den lebhaften Charakter des Weins.