Classic-Winterpaket 2023/2024

Auf dem südfranzösischen Weingut Aussières der Barons de Rothschild entstehen typisch mediterrane, satt-fruchtige Weine. Diese Cuvée aus den vier Rebsorten Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet ist ein expressiv duftender Wein mit Noten von Schwarzer Johannisbeere, Kräutern und dunkler Schokolade. Jede der Rebsorte gibt ihre charakteristischen Vorzüge in die Cuvée, sodass ein runder, voller Wein mit sommerlichen Aromen von roten Beeren und frischen Feigen daraus wird.

Ein Name, der bereits ein Superlativ ist. Und ein Versprechen. Darunter hat Marc Kent es für diesen neuen Wein nicht getan! Spectacular trägt die gleiche DNA und kommt aus den gleichen Fässern wie der berühmte Chocolate Block, den Südafrikas Kult-Winemaker einst geschaffen hatte. Ausgesuchte Trauben, unter anderem von besten Lagen aus Swartland, wurden für die Syrah-dominierte Cuvée ausgewählt und im großen Sylvain-Fass ausgebaut. Üppige Fülle, kraftvolle Frucht von reifen dunklen Beeren, natürlich auch dunkle Schokolade und ein samtiger, komplexer Eindruck am Gaumen: Das ist in der Tat spektakulär!

Aus der Schmiede der im pfälzischen Bad Dürkheim angesiedelten Winzergenossenschaft Vier Jahreszeiten stammt diese trockene Riesling Spätlese. Ein Weißwein, der mit seinem jugendlichen Charme zu begeistern weiß. Im Bouquet Aromen von Apfel, Grapefruit und Aprikose. Der Gaumen ist von einer rassigen Säure geprägt. Sie macht diese Spätlese zu einem wunderbaren Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten - von würzigen Speisen bis zu süßen Desserts.

Aus dem Herzen Okzitaniens, zwischen Canal du Midi, Minervois und dem Montagne Noir liegen die Weinberge der IGP Coteaux de Peyriac. Terrassenlagen zwischen Sandsteinwällen ziehen sich über die sanfte, hügelige Landschaft. Das mediterrane Klima ist exzellent geeignet zur Erzeugung von Wein - auch von aromatischen und frischen Weißweinen wie diesem. Aus Grenache und Marsanne wird er gewonnen, zeigt einen sanft floralen Duft und am Gaumen Finesse und ein frisches Finale.

Soave ist beschwingte Leichtigkeit und Lebensfreude, die auch die malerische Hügellandschaft zwischen Verona und Venedig auslöst. Der Wein strahlt nicht nur farblich Eleganz aus, er weiß auch mit reizvollen Fruchtaromen zu beeindrucken. Neben einer erfrischenden Zitrusfrucht überzeugt er mit Struktur und Saftigkeit.

Garnacha - auch bekannt als Grenache oder Cannonau - bietet immer eine Fülle an satt-fruchtigen Aromen. Wenn die mediterrane Traube dann auch noch von alten Reben stammt, kommt ein schönes Plus an Tiefe und Vielschichtigkeit hinzu. So auch hier: Der Amalur aus Navarra zeigt das bereits mit seiner kräftigen Farbe und seinem Duft von Kirschen, Brombeeren, Kaffee und Süßholz. Am Gaumen dann volle Frucht, Kraft und Würze.