Weinstil:
komplex & reifGeschmack:
BrutHerkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Baron-Fuenté Dolorès Rosé
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 136923
Champagne Baron-Fuenté Dolorès Rosé
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 136923
Goldmedaille
Mundus Vini 2015
Goldmedaille
Mundus Vini 2016
90/100 Punkte
Falstaff 2014
Die Besonderheit eines Rosé-Champagners ist die Assemblage aus Chardonnay und den beiden roten Pinot Noir und Meunier. Der Chardonnay liefert die pure Klarheit und Kraft, die Pinots eine herrlich reife Frucht von Erdbeeren und rotem Apfel. Der Rosé Dolorès hat eine klare Kontur und wird mit der Zeit immer komplexer.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
136923
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Land
Rebsorte
- 60% Chardonnay
- 20% Pinot Meunier
- 20% Pinot Noir
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
9 g/l
Säuregehalt
7.34 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Baron-Fuente 02310 Charly-Sur-Marine - France
Land
Füllmenge
750 ml
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.