2009
Château L'Extravagant Doisy-Daëne
Sauternes AC, 0,375 L
€ 199,00
pro Flasche€ 530,67/L
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Art.Nr.343449
Lebensmittelangaben
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2009 Château L'Extravagant Doisy-Daëne
Schon der »einfache« Sauternes des Château Doisy-Daëne ist ein phantastischer Wein. Doch L¿Extravagant ist noch einmal näher an der Vollkommenheit. 98 von 100 Punkten gab es bei Robert Parker für diesen Extrakt des Sauternes: eine Cuvée, zu gleichen Teilen bestehend aus Sémillon und Sauvignon, mit 220 Gramm Restzucker und einer hervorragend balancierenden Säure, Noten von kühlem, mineralisch wirkendem Stein, ferner Honig und einen ganzen Korb voll frischen, eingelegten und getrockneten Steinobstes. Der Wein erinnert an Zitronen und Lemon Curd, Ingwer, Zimt und Szechuan-Pfeffer, Mandarinen, Clementinen und verbindet all dies mit einer seidigen Textur zu einem großen Ganzen.
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
Robert Parker
für den Jahrgang 2009
Weinwisser
für den Jahrgang 2009
Neal Martin
für den Jahrgang 2009
Decanter
für den Jahrgang 2009
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Sauternes
Berühmte weiße Süßweine mit unglaublicher Raffinesse
Im Süden des Bordelais liegt die Weinbauregion Sauternes. Sie ist komplett vom bekannten Weinbaugebiet Graves umschlossen. Die Region selbst ist weltweit für ihre berühmten weißen Süßweine bekannt. Dabei sind die Böden der Appellation, die vorherrschenden Mikroklimata und vor allem der Botrytis Cinerea, ein Schimmelpilz, für die herausragende Qualität der Weine aus Sauternes verantwortlich. Der Sauternes-Wein wird gern als französische Antwort auf die österreichischen und deutschen Beeren- und Trockenbeerenauslesen bezeichnet. Die edelfaule Ernte ergibt einen süßen, goldfarbenen Wein, der als cremig und samtig bezeichnet werden darf.
Steckbrief
- Artikelnummer 343449
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2009
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Sauternes
- Herkunftsangabe Sauternes
-
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Semillón - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2070
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château Doisy-Daëne, 33720 Barsac, France
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,375 L
- Geschmack edelsüß