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Zwiebeltarte

Weine und Rezepte für den Herbst

Zwiebeltarte

Der Herbst ist da, und nicht nur sprichwörtlich in aller Munde. Keine andere Jahreszeit beschert uns eine vergleichbare kulinarische Vielfalt. Quiches, Flammkuchen und Tartes mit herbstlichem Gemüse liegen jetzt voll im Trend. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, sowohl bei den Zutaten, als auch bei den Kombinationsmöglichkeiten. Kürbisquiche, Flammkuchen mit Roter Bete und Ziegenkäse oder Tarte mit Pfifferlingen gelingen leicht und sind ein echter Genuss. Natürlich gibt es zu jeder herbstlichen Gaumenfreude auch den passenden Wein. Herbstgemüse aus dem Ofen und Wein ist eine schmackhafte Kombination, die zu begeistern weiß! Unsere besondere Empfehlung ist eine herzhafte Zwiebeltarte und dazu eine Riesling Spätlese. So macht auch ein grauer Herbsttag Freude!