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Weinlexikon
Santorini

Der griechische Qualitäts-Weißwein (OPAP) stammt von der kykladischen Hauptinsel Santorin. Der trockene, alkoholstarke Wein wird entweder aus den Rebsorten Athiri oder Aedani oder Assyrtico gekeltert. Aus den gleichen Rebsorten werden auf der Insel süße Dessertweine hergestellt, der bekannteste davon ist der Strohwein Liastos.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/