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Weinlexikon
Salvagnin

Eine Sammelbezeichnung für einen Qualitäts-Rotwein aus dem Schweizer Kanton Waadt. Die Weine werden entweder sortenrein aus Pinot Noir bzw. Gamay oder aus als Cuvée aus beiden produziert. Im Rahmen einer offiziellen Degustation müssen sie zumindest 17 von 20 Punkten erreichen. Der Name wird aber auch fallweise als Synonym für die Rebsorte Gamay verwendet.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/