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Weinlexikon
Sacy

Die weiße Rebsorte wird vor allem im französischen Département Yonne bei Chablis angebaut. Die sehr ertragsreiche Rebe erbringt einen säurebetonten Wein, was auch für die Erzeugung von Schaumweinen genutzt wird. Unter dem Namen Tresallier ist sie Hauptbestandteil der Weißweine des Bereiches St-Pourcain in Zentralfrankreich.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/