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Weinlexikon

Liqueur d´expédition

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Liqueur d´expédition

Die sogenannte Versand-Dosage (auch als “Liqueur de dosage” bezeichnet) bei der Herstellung eines Champagners nach dem Ende der Flaschengärung, welche den gewünschten Süßegrad bestimmt. Siehe unter Dosage.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/