Gamay ist eine rote Rebsorte, bekannt für die Produktion von fruchtigen, leichten und oft saftigen Weinen, die vor allem in der Weinregion Beaujolais in Frankreich beheimatet sind.
Herkunft und Verbreitung
Die Ursprünge von Gamay liegen im Beaujolais und in der Loire-Region in Frankreich. Seit dem 13. Jahrhundert wird sie kultiviert. Während sie vor allem mit dem Beaujolais verbunden ist, findet man Gamay auch in der Loire, in der Schweiz und in kleineren Mengen in Weinregionen auf der ganzen Welt.
Charakteristika und Weinprofile
- Farbe: Gamay-Weine sind in der Regel hellrot mit purpurnen Reflexen.
- Aroma: Charakteristisch für Gamay sind Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche, Erdbeere und Himbeere, oft begleitet von floralen Noten wie Veilchen.
- Geschmack: Gamay-Weine sind bekannt für ihre leichte bis mittlere Körper, erfrischende Säure und weiche Tannine.
Besondere Stile
- Beaujolais Nouveau: Ein junger Wein, der jedes Jahr am dritten Donnerstag im November freigegeben wird, bekannt für seine frischen, fruchtigen Aromen.
- Cru Beaujolais: Es gibt 10 Crus im Beaujolais, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Aromen und Texturen bieten, darunter Morgon, Fleurie und Moulin-à-Vent.
Anbau und Kultivierung
Gamay bevorzugt granithaltige Böden, die in Teilen des Beaujolais reichlich vorhanden sind. Die Sorte hat eine natürliche Tendenz zu hohem Ertrag, daher müssen Winzer oft rigoros Grünernten durchführen, um die Qualität hochzuhalten.
Fazit
Gamay, oft übersehen zugunsten seiner berühmteren französischen Verwandten wie Pinot Noir, bietet Weintrinkern einen zugänglichen, fruchtigen und oft preiswerten Genuss. Mit einer Vielfalt von Stilen, von sofort trinkbaren Beaujolais Nouveau bis zu komplexen Cru Beaujolais, gibt es einen Gamay für fast jeden Geschmack und Anlass.