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Weinlexikon
Dingac

Dieser Rotwein der Spitzenklasse stammt von der kroatischen Halbinsel Peljesac nördlich von Dubvronik. Er wird ähnlich dem Recioto in Venetien aus halbgetrockneten Trauben der Rebsorte Plavac Mali hergestellt. Der trockene, schwere und tiefrote Wein hat einen öligen Geschmack mit einem leichten Bitterton. Der Alkohol-Gehalt liegt bei 14% vol und macht ihn gut lagerfähig.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/