Cairanne ist eine Appellation im südlichen Teil des Rhône-Tals in Frankreich, die für ihre qualitativ hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweine bekannt ist. Ursprünglich als Côtes du Rhône Villages Cairanne bekannt, erhielt sie 2016 den Status einer eigenständigen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).
Geschichtlicher Hintergrund
Die Weinbautradition in Cairanne reicht viele Jahrhunderte zurück, wobei die Region im Mittelalter und in der Renaissance für ihre Weine anerkannt wurde. Cairanne-Weine wurden oft von Kaufleuten und Adligen geschätzt.
Terroir und Klima
Das Terroir von Cairanne ist vielfältig und beinhaltet Kalkstein, Ton und Kieselterrassen. Das mediterrane Klima der Region, gekennzeichnet durch heiße Sommer und milde Winter, ist ideal für den Anbau von Rebsorten der südlichen Rhône.
Rebsorten und Weinprofil
- Rotweine: Sie machen den Großteil der Produktion von Cairanne aus. Die Hauptrebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Weine sind oft körperreich, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Garrigue (einem aromatischen Buschlandtyp typisch für das Mittelmeer).
- Weißweine und Rosé: Weniger verbreitet als Rotweine, aber immer noch mit hervorragender Qualität. Hauptrebsorten für Weißweine sind Grenache Blanc, Clairette und Roussanne.
Anerkennung und Entwicklung
Der Aufstieg von Cairanne zur eigenständigen AOC im Jahr 2016 war das Ergebnis jahrelanger Bemühungen der Winzer, die die Qualität und Einzigartigkeit ihrer Weine hervorheben wollten. Dieser Status erkennt die besondere Qualität und den Charakter der Weine aus Cairanne im Vergleich zu anderen Côtes du Rhône Villages an.
Pairing und Lagerung
Rotweine aus Cairanne passen besonders gut zu herzhaften Gerichten wie Lamm, Wild und gegrilltem Fleisch. Die Weißweine und Rosés können mit Meeresfrüchten, Salaten und mediterranen Gerichten kombiniert werden. Während viele Cairanne-Weine jung genossen werden können, haben die besten Rotweine ein beachtliches Alterungspotenzial.
Fazit
Cairanne, mit seiner reichen Geschichte und seinem Engagement für Qualität, ist ein herausragendes Beispiel für das, was das südliche Rhône-Tal zu bieten hat. Obwohl es lange im Schatten anderer prominenter Appellationen der Region stand, hat Cairanne seine eigene Identität und seinen Platz in der Welt der feinen Weine fest etabliert.
