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Weinlexikon
Bovale

Die rote Rebsorte wird auf Sardinien angebaut und ist wahrscheinlich mit der spanischen Sorte Bobal verwandt. Es gibt die zwei Spielarten Bovale Sardo und die häufiger vorkommende Bovale Grande. Beide werden vorwiegend als Verschnittpartner verwendet.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/