Bocksbeutel

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Bocksbeutel
Der Bocksbeutel ist eine flache, bauchige Flasche aus braunem oder grünem Glas. Sie wurde 1728 vom Stadtrat von Würzburg als offizielles Behältnis für die Spitzenweine des städtischen Bürgerspitals eingeführt, existierte aber schon lange vorher. Die Form ist flachen Feldflaschen nachempfunden, der Name leitet sich entweder vom Hoden des Ziegenbocks ab oder vom niederdeutschen "Booksbüdel" (Bücherbeutel) für Gebet- und Gesangbücher. Bocksbeutel genießen keinen Markenschutz, sind aber in Deutschland so gut wie ausschließlich für fränkische Weine in Gebrauch. In Portugal wird unter anderem der bekannte Mateus Rosé in bocksbeutelähnliche Flaschen abgefüllt, in Griechenland der Agioritikos.