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Weinlexikon
Bin

Eine in Australien und Neuseeland gebräuchliche Bezeichnung für ein ausgewähltes, größeres Weinfass. Früher war es üblich, so ein Fass mit einer Nummer zu versehen und damit als ausgewählte Weine höherer Qualität zu kennzeichnen. Heute wird “Bin” mit Markennamen und Stil verknüpft.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/