KOSTENLOSE RÜCKGABE BEI NICHTGEFALLEN
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Weinlexikon
Autofermenter

Eine vor allem in Australien angewandte Technik bei der Gärung im Tank, bei der natürlicher Kohlendioxyd-Druck zum Durchmischen von Most und Traubenschalen genutzt wird. Das Verfahren wird auch als Autovinifier bezeichnet.