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Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Wittmann Weissburgunder Réserve-2018

2018 Wittmann Weissburgunder Réserve

Trocken, Rheinhessen

Artikel-Nr. 191532

BIO-Produkt
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Wittmann Weissburgunder Réserve
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 191532

Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)

Alle, die nach wohlriechendem und fruchtbetontem Weißwein Ausschau halten, werden hier garantiert fündig. Er zeigt eine angenehme Lebendigkeit. Im Charakter ist er schlank und frisch. Dieser Trocken aus dem Jahr 2018 erinnert an Zitrusfrüchte, Apfel und Birne. Hierneben lassen sich Aromen von Gras, Nuss und Kräutern schmecken. Farblich strahlt der Wein in hellem Goldgelb. Ein Wein für jeden Anlass, den man bei 9 °C am besten zu Kabeljau mit Senfsauce, Raclette oder zu Zwiebelkuchen anbietet. Der Weißwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial. Elementare Info: Der Wein ist ausgebaut.

Weingut Wittmann

Biodynamische Weine und Familientradition
Im Weingut Wittmann blickt man stolz auf eine lange Geschichte zurück. 1663 wird der Weinbau der Familie in Westhofen erstmals urkundlich erwähnt. Tradition, Erfahrung, Verwurzelung und Heimatliebe spielen daher eine große Rolle und bilden die Basis für alles Tun. Und auch die Zertifizierung als Bio-Weingut 1990 und die Umstellung auf Biodynamie im Jahr 2004 zeugen ganz deutlich von der ganz besonderen Beziehung der Wittmanns zu dem Land, auf dem ihre Weine wachsen. Hier versteht man Weinbau auch als Auftrag, und zwar zum Bewahren der Böden für die nachfolgenden Generationen. Dies hat vor allem Günter Wittmann, der Vater des jetzigen Gutsbesitzer Philipp, in die Wege geleitet. Der ist bis heute vor allem Landwirt und kennt die Böden der Region wie kein anderer. Dies sieht man den vorbildlich gepflegten Weingärten direkt an. In Sachen Bio-Anbau sind die Westhofener Pioniere, und auch den biodynamischen Weinbau nach den Prinzipien des Begründers der Anthroposophie, Rudolf Steiner, betreiben sie inzwischen seit mehr als einem Jahrzehnt.
Weingut Wittmann

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
191532
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
  • 100% Weißer Burgunder
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
3.6 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Wittmann, D - 67593 Westhofen
Füllmenge
750 ml