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Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Wittmann Weissburgunder

2016 Wittmann Weissburgunder

Trocken, Rheinhessen

Artikel-Nr. 133814

BIO-Produkt
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Wittmann Weissburgunder
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 133814

Trocken, jung & frisch, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)

Zur überzeugenden Qualität dieses trocken ausgebauten Weißen Burgunders tragen die intensive Pflege und aufwändige Handlese der Trauben bei. Der elegante Wein entsteht auf weitgehend traditionelle Art in Holzfässern. Die Säure wirkt animierend auf den Gaumen und zeigt einen salzig-mineralischen Nachklang. Der Duft ist geprägt von feinen Aromen gelber Früchte wie Ananas sowie von Zitrusdüften und blumigen Noten.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
133814
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
  • 100% Weißburgunder
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
1.8 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Wittmann, DE - 67593 Westhofen
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturieren Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.