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(0)
Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Wittmann Grauburgunder

2015

Wittmann Grauburgunder

Trocken, Rheinhessen

Artikel-Nr. 321955

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Wittmann Grauburgunder
Trocken, Rheinhessen

Bei Philipp Wittmann ist es immer wieder erstaunlich, und das im positiven Sinne, wie viel Qualität man dort auf Gutswein-Niveau bekommt. Der rheinhessische Winzer, der ohne Frage zu den besten in Deutschland gehört, widmet seinen Gutsweinen ebenso viel Sorgfalt wie den großen Weinen. Das hängt schon damit zusammen, dass die Wittmannschen Weingärten so aussehen, wie aus dem Bilderbuch biodynamischer Arbeit. Aus diesen penibel gepflegten Gärten kann eigentlich nur hervorragender Wein kommen. Und so hat der saftig gelbe Grauburgunder schon in der Nase viel zu bieten: Wittmanns Weine sind nicht fruchtbetont sondern beziehen ihren Charakter aus den Böden in Verbindung mit reifem, kleinbeerigem Lesegut. Es zeigt sich eine herbe, kräuterwürzige Note, ein Hauch Nuss und vom Apfel eher die Schale als das Fruchtfleisch. Im Mund hat der Wein Tiefe, bleibt dabei immer frisch, wieder kräuterwürzig mit viel Druck und Saftigkeit. Ein Hauch Stein wird präsent, etwas Steinobst und einige Krümel Salz. Das ist ein Grauburgunder mit viel Tiefgang.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
321955
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Rebsorte
  • 100% Grauburgunder
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße
4 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Wittmann, D- 67593 Westhofen
Füllmenge
750 ml