Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Pfalz, Deutschland
2018 Witch Hunter Sauvignon Blanc
Trocken, Pfalz
Markus Schneider
Artikel-Nr. 173745
Trocken, jung & frisch, aus der Region Pfalz (Deutschland)
Für diesen Wein arbeiten Markus Schneider und Thomas Hensel zusammen - das Projekt trägt den schönen Namen Hensel & Gretel. Und natürlich gilt es dann auch, die Hexe zu jagen! Für ihren Sauvignon Blanc setzen sie auf Kraft und Frucht mit einem Hauch von Holz. Die Trauben stammen von beiden Weingütern, und der Wein reifte zum Teil in großen Fässern. Pikante Stachelbeere, sogar etwas Cassis und natürlich Paprika bilden ein frisches, animierendes Aromenspiel
Weingut Markus Schneider
Deutsche Antwort auf Weine aus der neuen Welt
Markanter Typ, markanter Wein, markante Verpackung: Markus Schneider gilt als Revolutionär des deutschen Weinanbaus – und zählt ganz eindeutig zu unseren Lieblingswinzern. In nicht mal 25 Jahren hat er den Ein-Hektar-Betrieb seiner Eltern im pfälzischen Ellerstadt auf 92 Hektar erweitert und dabei mit Weinen wie „Ursprung“, „Black Print“ und „Tohuwabohu“ Kultweine geschaffen: saftige, holzbetonte, stoffige und opulente Rotweine, die eher an Südafrika oder Argentinien erinnern als an die Pfalz – seine Antwort auf die Weine aus Übersee. Die wiederum hat er mit originellen Labels und Etiketten versehen und so nicht nur geschmacklich, sondern auch ästhetisch für frischen Wind gesorgt – und so eine echte Marke etabliert.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Toprebe aus dem Loiretal
Sauvignon Blanc ist einer der beliebtesten und am weitesten verbreitetsten Weißweine der Welt. Besonders bekannt ist die Variante aus der Anbauregion Marlborough in Neuseeland, aber auch an der Loire, in der Steiermark, in Südafrika und nicht zuletzt in Deutschland werden bemerkenswerte - zumeist trocken ausgebaute - Weine aus der Rebsorte erzeugt. In Deutschland ist besonders das Weingut Weedenborn hervorzuheben, in Südafrika das Weingut Buitenverwachting. Am bekanntesten ist sicherlich der Cloudy Bay aus Neuseeland. Weine aus Sauvignon Blanc sind meist säurebetont und erfreuen mit ebenso ausgeprägten wie vielfältigen Aromen. Auch ihr Lagerungspotenzial ist bemerkenswert.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
173745
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
5.1 g/l
Säuregehalt
6.6 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
SHP Weincooperation, DE - 67098 Bad Dürkheim
Land
Füllmenge
750 ml