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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Pfalz, Deutschland
Winemaker\'s Cut Rotwein Cuvée-2017

2017 Winemaker's Cut Rotwein Cuvée

Trocken, Pfalz

Weingut Metzger

Artikel-Nr. 224508

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Winemaker's Cut Rotwein Cuvée
Trocken, Pfalz
Artikel-Nr. 224508

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Pfalz (Deutschland)

Für seinen Winemaker’s Cut hat Uli Metzger Trauben der feinsten Rotweinsorten von seinen Weinbergen rund um Asselheim ausgewählt. Auf den Kalkmergelböden hier gedeihen neben traditionellen Reben auch internationale Klassiker. Zusammen entstand daraus diese Cuvée, die kraftvoll fruchtig, vollmundig und dabei geschmeidig ist. Ausgebaut wurde sie in den besten Holzfässern des Betriebs.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
224508
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
7.5 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Uli Metzger, DE - 67269 Grünstadt-Asselheim
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.