Weinstil:
fruchtig & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Rheinhessen, Deutschland
2019 Weedenborn Weissburgunder
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 207656
Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)
Auf Kalkmergel, Löss und Lehm bei Monzernheim wachsen die Trauben für diesen trockenen Weißburgunder. Die Ernte erfolgt per Hand, die Gärung hauptsächlich im Edelstahltank. Das traditionsreiche Weinanbaugebiet Rheinhessen ist vor allem für seine erstklassigen Weißweine bekannt. Im Bouquet kommen Äpfel, Ananas, Mangos und Kräuterdüfte zur Geltung. Der Geschmack ist von Schmelz und Struktur gekennzeichnet. Der kräftige und mineralische Abgang begeistert.
Weingut Weedenborn
Gesine Roll: Königin des Sauvignon Blanc
Das Weingut Weedenborn ist zweifelsohne ein magischer Ort. Der Panoramablick, den die höchste Erhebung von Rheinhessen anbietet, lässt sich kaum in Worte fassen. Dafür ist die Erhebung aber auf den Etiketten der Sauivgnon Blancs von Gesine Roll abgebildet, um dem Genießer so einen Einblick in die Herkunft des Weins zu gewähren. In Weedenborn werden fast ausschließlich Weißweine der höchsten Qualität hergestellt. Auf 16 Hektar produziert das familiengeführte Unternehmen mehrfach prämierte Weine. Der Sauvignon Blanc ist dabei eine besondere Leidenschaft der jungen Winzerin Gesine Roll.
Rebsorte
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
207656
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
- 100% Weißburgunder
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
4.9 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Weedenborn, D - 55234 Monzernheim
Land
Füllmenge
750 ml