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Weinstil:
ausdrucksstark & fein
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Walldorf Saulheimer Weissburgunder

2014

Walldorf Saulheimer Weissburgunder

Trocken, Rheinhessen

Artikel-Nr. 448522

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Walldorf Saulheimer Weissburgunder
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 448522

Maximilian Dexheimer ist einer dieser sehr begabten und gut ausgebildeten Weinmacher aus der jüngsten Winzergeneration Rheinhessens. Er ist das neue Gesicht des 1896 gegründeten Familienweinguts Walldorf. Schon beim Weißburgunder merkt man den hohen Kalkanteil, über den die Weinlagen des Gutes rund um Saulheim verfügen. Der Boden bringt dem blumig cremigen Weißburgunder eine ganz eigene feine Mineralität.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
448522
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Rebsorte
  • 100% Weißburgunder
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
2.7 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Walldorf, 55291 Saulheim
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturieren Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.