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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Sizilien, Italien
Vino Lauria Zio Paolo Nero d'Avola

2012

Vino Lauria Zio Paolo Nero d'Avola

Terre Siciliane IGT

Artikel-Nr. 478425

Ausverkauft
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2012
Vino Lauria Zio Paolo Nero d'Avola
Terre Siciliane IGT

Nero d’Avola, eine Sorte, die aus dem tiefen Süden Siziliens stammt, ist eine wunderbar dunkle, fruchtige Rebsorte. Meist wird sie im Holz ausgebaut und relativ spät gelesen, so dass sie sehr konzentriert und alkoholstark ist. Vito liest die Reben reif aber verhältnismäßig früh und vergärt sie relativ kühl im Edelstahl. Daher bleibt der Nero total frisch und wirkt überhaupt nicht überkonzentriert. In der Nase schlägt die volle Frucht von roten und schwarzen Beeren durch, auch Kirschen und Erdbeeren tauchen hier auf. Am Gaumen ist die Frucht des Zio Paolo (Onkel Paul) genauso deutlich und die Tannine sind schön rund und weich. Das gefällt uns sehr gut!

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
478425
Bezeichnung
Jahrgang
2012
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Land
Rebsorte
  • 100% Nero D'Avola
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 %
Restsüße
2.3 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
unbekannt
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
TP/470 per Vino Lauria Alcamo- Italia
Zutaten
0