Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Südtirol, Italien
2017 Vigna Castel Ringberg Cabernet Sauvignon Riserva
Alto Adige DOC
Elena Walch
Artikel-Nr. 250350
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Südtirol (Italien)
Wer einen kraftvollen und würzigen Rotwein sucht, wird hier sicherlich fündig. Dieser Rotwein aus Südtirol zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Selbstbewusst, wohltuend und vital zeigt er sich, sobald man ihn probiert. Körperreich und vollmundig präsentiert er sich im Geschmack. Dank seines Tanningehalts zeigt er sich sehr extraktreich. Der Alto Adige DOC aus dem Jahr 2017 erinnert an Brombeere, Cassis und Kirsche. Und noch mehr bietet er an: So fügen sich Aromen wie Pfeffer, Tabak und Zedernholz ins Geschmacksbild. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Er bleibt lange am Gaumen. Der 18-monatige Ausbau im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Röstnoten verliehen. Wer ihn für ein Essen einplant, entscheidet sich für kräftige Gerichte. Bei 17 °C ist der Rotwein optimal zu genießen. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Elena Walch

STECKBRIEF
- 100% Cabernet Sauvignon