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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Vieux Château Saint André

2015 Vieux Château Saint André

Montage Saint-Emilion AOP

Artikel-Nr. 965897

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Vieux Château Saint André
Montage Saint-Emilion AOP
Artikel-Nr. 965897
89-91 / 100
Neal Martin, The Wine Advocate

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Das Vieux Château Saint André in der Montagne Saint-Émilion wurde 1979 von der Familie Berrouet erworben. Wer sich schon mal mit den legendären Weinen des Château Pétrus beschäftigt hat, wird den Namen kennen, denn Jean-Claude Berrouet war lange Jahre Kellermeister bei Pétrus und hat den Staffelstab mittlerweile an seinen Sohn Jean-François weitergegeben. Auf dem eigenen kleinen Weingut arbeiten die beiden genau so präzise, setzten hier jedoch lediglich 15% neues Holz ein um die ganze Frische und Saftigkeit des Weines zu erhalten. So duftet der Wein nach schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Feigen und Zedernholz. Es zeigt sich ein Touch Mineralität am Gaumen, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Dazu gesellt sich feines Tannin.

*Sondergrößen sind auf telefonische Anfrage erhältlich.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
965897
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Anbaugebiet
Rechtes Ufer
Geschützte Ursprungsangabe
Montagne-Saint-Emilion AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Montage Saint-Emilion
Rebsorte
  • Merlot
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vieux Château St.-André, Montagne, France
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Merlot
Merlot
Weltenbummler aus Bordeaux
Die rote Merlot ist die häufigste Rebsorte Frankreichs und wird vor allem im Bordelais und im Languedoc-Roussillon angebaut. Auch weltweit liegt Merlot im Rebsorten-Ranking weit vorn. Ihr Name dürfte auf das französische Wort für Amsel, „merle“, zurückgehen, denn diese Vögel naschen gern von ihren bei Vollreife herrlich süßen Beeren. Merlot-Weine sind fruchtig und körperreich und haben sanfte Tannine. Deswegen verwendet man die Sorte auch gern zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um mehr Frucht zum Ausdruck zu bringen und die Tannine abzumildern.
Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux
Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

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