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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Western Cape, Südafrika
Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot

2011 Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot

WO Coastal Region

Artikel-Nr. 312144

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2011
Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
WO Coastal Region
Artikel-Nr. 312144
4 Sterne
John Platter
Bester Südafrikanischer Produzent
AWC, Wien 2013

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Western Cape (Südafrika)

Spektakulär ist die noch junge Winery am Helderberg, aber mit ebenso spektakulären Weinen hat sie sich längst in der Spitze Südafrikas etabliert. Diese feine und samtige Cuvée gehört ohne Frage zu den besten »Bordeaux-Blends« am Kap. Druckvoll in der tiefdunklen, beerenfruchtigen, aromatischen Struktur, die durch ein Band von Bitterschokolade und Karamell verziert erscheint. Samtig schmeichelnd, auskleidend, dicht und sehr komplex. Einfach großartig.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
312144
Bezeichnung
Jahrgang
2011
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Western Cape
Geschützte Ursprungsangabe
WO Coastal Region
Herkunftsklassifikation
WO
g.U./ g.g.A
Coastal Region
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
2.68 g/l
Säuregehalt
5.25 g/l
Lagerpotential bis
2020
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co KG Königswinterer Straße 552 53227 Bonn
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.