Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Apulien, Italien
2015 Varvaglione Cosimo Negroamaro
Negroamaro del Salento IGT
Artikel-Nr. 264465
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)
Dieser Wein spricht alle Gourmets an, er passt besonders zu Lasagne, Wildfleisch am Spieß vom Grill und Ossobucco. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Apulien - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Er ist aufgrund seines dichten Tanningehalts sehr samtig. Das Bouquet des Salento IGP aus dem Jahr 2015 erinnert an schwarze Johannisbeere und Kirsche. Darüber hinaus lassen sich Aromen von Feige, Minze und Schokolade herausschmecken. Der Wein strahlt in dunklem Rubinrot. Der 6-monatige Ausbau im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm diskrete Toastaromen mitgegeben. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.
Rebsorte
Negroamaro
Im Windschatten des Primitivo
Die Negroamaro ist eine autochthone, rote Rebsorte Süditaliens. In Apulien, wo einst die Römer ihre Reben pflegten, wächst sie heute noch auf etwa 11.000 Hektar. Besonders bekannt sind die Weine aus dem DOC Salice Salentino, aber auch aus den DOCs Alezio, Copertino und Brindisi kommen hochwertige Rotweine dieser Sorte. Sie schmecken sehr voll und fruchtig und sind für ihre beerigen Aromen und ihren hohen Tanningehalt bekannt. Die kräftigen Negroamaro-Weine sind keineswegs bitter, obwohl sie den Beinamen „Der Schwarzbittere aus Apulien“ tragen. Die vollmundigen Tischbegleiter wie der Negroamaro Puglia von der Tratturi San Marzano oder der IGT-Wein Luna Argenta Negroamaro Primitivo Puglia erfreuen sich großer Beliebtheit.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
264465
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salento IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Salento
Rebsorte
- 100% Negroamaro
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Restsüße
5 g/l
Säuregehalt
5.9 g/l
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Varvaglione Vigne e Vini Srl - Contrada Santa Lucia snc - 74020 Leporano - Italy
Land
Füllmenge
750 ml