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2020

Vacheron Sancerre

Sancerre AOP
€ 22,90
pro Flasche€ 30,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.920951
Übersicht

2020 Vacheron Sancerre

Vacheron gilt als Urgestein des biologischen und biodynamischen Weinbaus in Sancerre und gehört gleichzeitig zu den besten Weingütern der Appellation. Der einfache Sancerre ist der Klassiker des Hauses. Aber was heißt hier schon einfach? Es ist der frischeste und agilste Wein des Hauses, voller Energie und Intensität, voller vibrierender Mineralik mit Noten von Rauch, Stachelbeeren, Brennnesseln und Buchsbaum.
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Der Winzer

Weingut Domaine Vacheron

Exzellente Sauvignon Blancs und Pinot Noirs

Das Weingut Domaine Vacheron keltert Weine, die zu den besten von Sancerre gehören. Das etwa 40 Hektar große Weingut verfügt über Spitzenlagen an der Loire und profitiert von mineralreichen, durchlässigen Böden und dem günstigen Mikroklima. Domaine Vacheron ist ein familiengeführtes Unternehmen, das Weinberge ausschließlich biodynamisch bewirtschaftet. Die Rebflächen sind vorwiegend mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir bestockt. Mit L’Enclos besitzt das Gut eine exklusive kleine Lage mit sehr alten Reben. Zu den Highlights der Weinkollektion zählen die sortenreinen Sauvignon Blancs Le Paradis, Chambrates und der ebenfalls sortenreine Pinot Noir Sancerre Rouge Belle Dame.

Die Herkunft

Sancerre

Berühmte AOC-Region in Frankreich

Mitten in Frankreich liegt Sancerre, ein AOC-zertifiziertes Anbaugebiet für Weiß- und Rotweine. An der Loire wachsen hier auf rund 2.600 Hektar fast ausschließlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Andere Rebsorten dürfen nur als Landweine bezeichnet werden, weshalb sich fast alle Weingüter hier auf die beiden Weinspezialitäten der Sancerre konzentrieren. Die namensgebende Gemeinde der Region liegt auf einem malerischen Hügel. Die verschiedenen Bodenarten und Gesteine in Sancerre resultieren in fruchtbetonten und komplexen Weinen, die weltweit bekannt sind. Kennerinnen und Kenner wissen, dass neben den Sauvignon Blancs und Pinot Noirs auch ein aromatischer Weichkäse, der Crottin de Chavignol, in der Sancerre-Region produziert wird – der ideale Partner für Sauvignon Blanc!

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blance ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 920951
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Loire
  • Anbaugebiet Sancerre
  • Herkunftsangabe Sancerre
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 0,96 g/L
  • Säuregehalt 5,51 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Vacheron & Fils Vignerons, 18300 Sancerre (Cher), France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken