2014

Tokaj Aszú 5 puttonyos

Edelsüss, Tokaj, 0,5 LGrand Tokaj
€ 25,90
pro Flasche€ 51,80/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.478123
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2014 Tokaj Aszú 5 puttonyos

Tokajer gehören seit Jahrhunderten zu den besten Süßweinen der Welt. Der Tokaj Aszú ist mit 5 puttonyos ausgezeichnet, was einen Mindestgehalt von 120 Gramm Restzucker pro Liter vorschreibt. Seine feine Süße und die enorme Konzentration verdankt der Tokaj Aszú den botrytisierten Trauben. Der Edelpilz entzieht den Beeren Wasser und lässt die schiere Konzentration von Inhaltsstoffen zurück. Komplexität trifft auf eine sagenhafte Kombination aus Süße und frischer Eleganz.
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Die Herkunft

Tokaj

Heimat des Tokajer Weins

Nicht viele Weine haben so einen Weltruf wie Tokaji, den man auch als Tokajer kennt. Er zählt zu den ersten echten Süßweinen überhaupt! Dafür werden ausschließlich edelfaule, rosinenartig geschrumpfte Trauben verwendet. Namensgebend für die Weine ist die Stadt Tokaj in Ungarn. Der Begriff Tokajer wurde von der EU als geografische Herkunftsangabe geschützt. Schriftliche Erwähnungen lassen sich bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen. Seinen durchaus royalen Ruf als „König der Weine und Wein der Könige“ bekam er durch die Einführung am französischen Hof von Ludwig XIV. und beim russischen Zaren.

Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 478123
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2014
  • Anbauregion Tokaj
  • Herkunftsangabe Tokaj
  • Rebsorten 100% Furmint
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 9,5 % Vol.
  • Restsüße 160,7 g/L
  • Säuregehalt 9,58 g/L
  • Lagerpotential 2045
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Grand Tokaj Zrt., 3934 Tolcsva, Petőfi u.36.-40, Hungary
  • Land Ungarn
  • Füllmenge 0,5 L
  • Geschmack edelsüß