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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
Tenuta Meraviglia Maestro di Cava-2016

2016 Tenuta Meraviglia Maestro di Cava

Bolgheri Superiore DOC

Dievole

Artikel-Nr. 192122

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Tenuta Meraviglia Maestro di Cava
Bolgheri Superiore DOC
Artikel-Nr. 192122

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Toskana (Italien)

Ein Spitzenwein aus Bolgheri, den der Kellermeister mit rigorosem Qualitätsanspruch vinifiziert hat. Beste Trauben, beste Lagen, eine Cuvée aus den besten Fässern. So kommt ein faszinierender Wein von großer geschmacklicher Tiefe zustande, der beweist, dass Bolgheri neben Konzentration und Intensität auch Eleganz produziert.

Rebsorte
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Herkunft: Weine aus Bolgheri

Das Klima in Bolgheri

Das Gebiet in der Toskana ist der große Aufsteiger der letzten Jahre und einige der besten Qualitäten, die die Region hervorbringt.

Bolgheri DOC
Bolgheri liegt nur wenige Kilometer vor der Küste und profitiert von den kühlen Winden, die den Weinen Eleganz und Struktur verleihen. Alle Weinberge sind auf Höhen von 50 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel zu finden. Im Schutz der Colline Metallifere (Metallberge) im Osten gedeihen die Reben besonders gut. Was ihnen an Witterung in den Wintermonaten erspart bleibt, bekommen die Trauben im Sommer durch das Meer. Dann ziehen frische Brisen durch die Täler des Cecina Flusses. Im August und September schwanken die Temperaturen bereits, was die Reifezeit hinauszögert und zur langsamen Entfaltung der Aromen beiträgt. Das Meer hat neben seiner kühlenden Wirkung zusätzlich die Funktion eines großen Spiegels, der Sonnenlicht auf die Hänge wirft. Niederschläge sind in den Sommermonaten gering. Dafür regnet es ausgiebig während des Rebenwachstums und nach der Ernte. Ideale Voraussetzungen also für große Weine.
Differenziertes Terroir auf Höhenterrassen
Der berühmteste Wein aus dem Bolgheri, der Sassicaia, hat einen sprechenden Namen, denn er heißt übersetzt „der Steinige“. Doch nicht überall ist das Terroir ähnlich. Vielmehr weist es rund um die Burg eine große Differenziertheit auf. Die Reben im Osten stehen auf Vulkangestein. Es gibt aber auch Schwemmböden mit Kieselsteinen und Kalk-, Sand- und Lehmböden. Je nach Lage sind Wasserversorgung und Nährstoffdichte besser oder schlechter. Das Schwemmland ehemaliger Flüsschen verfügt heute über einen hohen Eisenoxid-Anteil.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
192122
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Anbaugebiet
Bolgheri
Geschützte Ursprungsangabe
Bolgheri DOC
g.U./ g.g.A
Bolgheri
Rebsorte
  • 100% Cabernet Franc
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
0.6 g/l
Säuregehalt
5.93 g/l
Lagerpotential bis
2029
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Tenuta Meraviglia, 57022 Castagneto Carducci, Italia
Land
Füllmenge
750 ml