Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2019 Tautänzer Weißburgunder
Trocken, Ortenau, Baden
Weingut Nägelsförst
Artikel-Nr. 254288
Trocken, jung & frisch, aus der Region Baden (Deutschland)
Wer junge und erfrischende Weißweine mit rassigem und lebhaftem Bouquet, zarter Säure sowie schlankem Körper mag, dessen Suche ist hier von Erfolg gekrönt. Ein Weißwein seiner Wertigkeit - für Connaisseure wie auch Novizen von Wein aus dem Baden-Gebiet ebenso zu empfehlen. Er ist filigran und lebendig. Geschmacklich ist er schlank und leicht. Im Bouquet des Trocken aus dem Jahr 2019 zeigen sich Quitte, Ananas und Birne. Und noch mehr bietet er an: So integrieren sich Aromen wie Gras, Nuss und Kräuter ins Geschmacksspektrum. Der Wein strahlt in hellem Goldgelb. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 9 °C. Er passt zu Muscheln, Champignons oder Forelle in Salzkruste. Der Wein passt zu einem lang geplanten Abend mit den engsten Freunden perfekt.
Rebsorte
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
254288
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Ortenau, Baden
Rebsorte
- 100% Weißburgunder
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
5.9 g/l
Säuregehalt
6.6 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Nägelsförst, D - 76534 Baden-Baden
Land
Füllmenge
750 ml