Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
HalbtrockenHerkunft:
Apulien, Italien
2019 Talò Primitivo
Primitivo di Manduria DOP
Cantine San Marzano
Artikel-Nr. 286962
Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)
Dieser Wein schimmert wunderbar in dunklem Purpurrot. Ein Rotwein seiner Klasse - für Kenner wie auch Neulinge von Wein aus dem Apulien-Gebiet genauso zu empfehlen. Dank seines Tanningehalts ist er kernig und farbintensiv. Der Duft dieses Primitivo di Manduria DOP aus dem Jahr 2019 erinnert an Brombeere, Kirsche und Pflaume. Auch Aromen von Muskat, Pfeffer und Schokolade sind herauszuschmecken. Durch die 6-monatige Lagerung in Barriquefässern präsentieren sich diskrete Röstnoten und ein geschmeidiger Charakter. Ein Wein für Familienfeiern, den man bei 18 °C am besten zu Tortellini al Burro, Wildfleisch am Spieß vom Grill oder zu Lasagne genießt. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.
Cantine San Marzano
Die bedeutendste Kellerei in Apulien
Bei Cantine San Marzano weiß man um die Besonderheit des Terroirs – „sole, terra e vento“ – und der autochthonen Sorten wie u.a. Primitivo, von denen man alte Rebstöcke besitzt. Sie finden hier die idealen Bedingungen: das typisch mediterrane Klima mit der Lage zwischen zwei Meeren – Adria und Ionisches Meer – ergänzt um den hohen Eisengehalt im Lehmboden, der für die rote Färbung verantwortlich ist. Die Primitivo profitiert hier im Gegensatz zu manch anderer Sorte sogar von härteren Klimabedingungen wie z.B. dem Scirocco oder hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nacht. So entstehen weiche, fruchtige Weine wie der Sessantina, den Cantine San Marzano in Zusammenarbeit mit hawesko.de erzeugt haben.
Rebsorte
Primitivo
Eine international-italienische Rebsorte
Die italienische Rebsorte Primitivo steht für dunkel gefärbte, würzige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. In Italien baut man sie vor allem in Apulien an, wo sie in den DOC-Weinen Fallerno di Massico, Gioia del Colle und Primitivo del Manduria zugelassen ist. Interessant für alle, die gern die Familiengeschichte ihres Weines kennen: Genetisch betrachtet ist Primitivo der kroatischen Tribidrag-Rebe, der montenigrischen Kratošija und der kalifornischen Zinfandel, die lange Zeit als „uramerikanisch“ gehandelt wurde, so ähnlich, dass man die vier als ein- und dieselbe Rebsorte einordnet.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
286962
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
g.U./ g.g.A
Primitivo di Manduria
Qualitätsstufe
Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorte
- 100% Primitivo
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
12 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2026
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Cantine San Marzano, San Marzano di S.G. (TA), Italy
Land
Füllmenge
750 ml