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2019

Spier Signature Merlot

South Africa, 0,25 L Dose
€ 3,49
pro Stück€ 13,96/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.778958
Übersicht

2019 Spier Signature Merlot

Ein Wein für Gourmets, denn zu Wild, dunklem Gemüsen und geräuchertem Schinken passt dieser Rotwein perfekt. In Western Cape vinifiziert, ist der Rotwein als Wein für jeden Tag einzuordnen und auf jeden Fall ein Kennenlernen wert. Er zeigt eine pläsierliche Vitalität. Charakterlich ist er wunderbar leicht. Sein Tanningehalt macht ihn tiefgründig. Im Duft des South Africa aus dem Jahr 2019 zeigen sich Kirschkuchen, Brombeere und Schwarzkirsche. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Schokolade, Malz und Tomate ins Geschmacksspektrum. Der Wein glänzt in dunklem Rubinrot.
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Der Winzer

Spier Wines

Wein aus Stellenbosch in Südafrika

Die Weinbautradition von Spier geht bis ins Jahr 1692 zurück. Seither hat sich das südafrikanische Unternehmen, das nur eine gute halbe Stunde östlich von Kapstadt beheimatet ist, stetig vergrößert. Mit 650 Hektar Rebfläche gehört Spier heute zu den größten Anbietern der Stellenbosch-Region. Auf den Weinbergen stehen zu 65 Prozent rote und zu rund 32 Prozent weiße Rebsorten. Seit Jahrhunderten ist das Weingut im Familienbesitz der Enthovens. Spier produziert fair und legt hohen Wert auf ökologische Standards. Dank der Weinfarm mit ihrem abwechslungsreichen Programm ist Stellenbosch einmal mehr Anziehungspunkt für Genießer aus aller Welt. Die Kollektionen von Spier wie 21 Gables oder Creative Block gehören zu den Spitzenweinen Südafrikas.

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein großer Tourismusmagnet und steht gemeinhin für die uneingeschränkte Schönheit der Natur. Western Cape (Westkap) zählt dabei zu den bezauberndsten Weinregionen und beherbergt unzählige, fabelhafte Weine. Südafrikas Weinlandschaft blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und zählt deshalb zu den ältesten Weinregionen der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima sorgt für das Wachstum unverwechselbarer Weine – vom expressiven Weißwein bis hin zum temperamentvollen Rotwein. In Western Cape erlebt und schmeckt der Weinliebhaber das südafrikanische Temperament.

Die Rebsorte

Merlot

Vielseitiger Merlot Rotwein, überall beliebt

Der Merlot ist inzwischen auf der ganzen Welt zu Hause. Von seiner Heimat Frankreich aus, wo er auch im Pays'd Oc und in Bordeaux nach wie vor eine große Bedeutung hat, hat er nahezu alle Weinerzeugenden Länder erreicht.

Im italienischen Veneto wird er ebenso angebaut, wie im chilenischen Valle Central oder im Südafrikanischen Stellenbosch. In vielen Regionen wird er inzwischen auch als Rosé ausgebaut. Zumeist wird Merlot trocken erzeugt, es gibt aber auch Winzer die halbtrockene oder liebliche Merlots erzeugen.

Wie schmeckt ein Merlot?

Merlot mag, keine mineralischen Böden. Die rubinrote Farbe ist hier demnach kein Indiz für mineralische Nuancen, sondern weist auf die Fruchtaromen hin. Ein Merlot Rotwein zeigt Noten von Pflaume, Schwarzer Johannisbeere und Kirsche sowie Brombeere und Himbeere. Weiterhin wird die Nase von leichtem Schokoladenduft gekitzelt. Je länger ein Merlot Wein lagert, desto schwächer werden die Fruchtnoten. An ihre Stelle treten Kräuter und Gewürze, überwiegend Tabak und Nelken, auch Vanille und Kokosnuss offenbaren sich der Nase.

Ein Merlot trocken ausgebaut erfreut den Gaumen mit wenig Gerbstoffen und sehr weichen Tanninen, die diesen Rotwein so vollmundig, sinnlich und samtig erscheinen lassen. Rotweine aus Merlot-Trauben besitzen wenig Säure, dafür aber einen recht hohen Alkoholgehalt. Diese Eigenschaften machen ihn zum perfekten Partner für Cuvées mit Cabernet Sauvignon. Er verleiht ihnen Körper und Charakter. Merlot-Cuvées zünden im Mund ein Feuerwerk der Aromen.

Merlot online kaufen

Merlot, speziell trocken ausgebaut, ist ein hervorragender Rotwein für Einsteiger. Er bietet eine Vielzahl an Aromen, ohne den Genießer aber zu überfordern. Für den Einstieg empfehlen wir einen trocken erzeugten Merlot aus dem von der Sonne verwöhnten Pays d'Oc oder dem Veneto im Norden von Italien. Beide Regionen stehen für einen unkomplizierten und gefälligen Merlot Stil. Aber auch als Curveè mit Cabernet oder Sauvignon  oder als Grande Reserve ausgebautbietet Merlot ein ein einmaliges Geschmackserlebnis

Wenn Sie es lieber noch fruchtiger und spritziger mögen, greifen Sie zu einem Merlot Rosé. Auch hier bieten die Winzer in Frankreich und Italien eine gute Auswahl verschiedener weine an. Wenn Sie sich für den gewünschten Wein entschieden haben, können Sie ganz einfach und unkompliziert online von unterwegs kaufen.

Weltweit erzeuger Rotwein mit französischen Wurzeln

Die unkomplizierte Traube bringt fruchtigen, körperreichen Rotwein hervor, der viel weniger Tannine besitzt als die Cabernet-Sorten. Mit diesen jedoch harmoniert sie hervorragend, weshalb die beiden so gut wie immer zusammen in Cuvées zu finden sind. Diesen trocken erzeugten Stil kennt man heute genauso in der neuen Welt. Jung und frisch findet man ihn im Venetio, im Trentino oder im Pays d'Oc. Die Legenden Pétrus und der toskanische Masseto von Tenuta dell'Ornellaia werden zu 100 % aus ihr gewonnen. In den letzten Jahren ist sie zudem aus Rosé Wein sehr populär geworden.

Steckbrief

  • Artikelnummer 778958
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Western Cape
  • Rebsorten 100% Merlot
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13,55 % Vol.
  • Restsüße 5,9 g/L
  • Säuregehalt 5,4 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, D-22763 Hamburg
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,25 L
  • Geschmack trocken