Weinstil:
fruchtig & weichGeschmack:
TrockenHerkunft:
Western Cape, Südafrika
2019 Spier Signature Collection Shiraz
WO Western Cape
Artikel-Nr. 261559
Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Western Cape (Südafrika)
Ein fruchtbetonter und angenehmer Rotwein gesucht, der einen grazilen Körper sowie ein körperreiches und nuancenreiches Bouquet aufweist? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Ein Rotwein seiner Qualität - für Kenner wie auch Neulinge von Wein aus dem Western Cape-Gebiet gleichermaßen zu empfehlen. Er ist subtil und lebendig. Geschmacklich ist er elegant und leicht. Sein Tanningehalt macht ihn tiefgründig und erinnert an Pflaume, Himbeere und Heidelbeere. Obendrein lassen sich Aromen von Paprika, Trüffel und Teer herausschmecken. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Rubinrot. Während 9-monatigem Ausbau im Barriquefass ist er wunderbar geschmeidig geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Ein Wein für Familienfeiern, den man bei 16 °C am besten zu Pasta, Gnocci oder zu Tarte genießt.
Spier Wines
Spitzenweine aus Südafrika
Die Weinfarm Spier gehört zu den ältesten Südafrikas und blickt auf eine über 300 Jahre lange Geschichte zurück. Noch immer gehört das Familienweingut den Enthovens, die Geschäfte leitet Andrew Milne. Auf den rund 650 Hektar, die sich östlich von Kapstadt erstrecken, wachsen rote Rebsorten wie Barbera, Merlot und Shiraz ebenso wie die weißen Trauben von Chardonnay, Chenin Blanc oder Sauvignon. Sie profitieren vom milden Klima der Weinregion Stellenbosch. Spier hat sich hier im südlichsten Zipfel des schwarzen Kontinents ein großes modernes Unternehmen aufgebaut. Das Ergebnis sind jedes Jahr aufs Neue hochqualitative Weine, welche die Familie Enthoven in der malerisch gelegenen Farm mit ihrer Bäckerei, einem Hotel und einem Restaurant anbietet.
Rebsorte
Shiraz
Syrah als Weltenbummler
Die rote Rebsorte Shiraz ist heute außerhalb Europas besonders in Australien beheimatet. Ihr Zwillingsbruder, der Syrah, kommt aus Frankreich und hat vor hier aus die internationalen Weinberge erobert. Die größten Anbauflächen mit Shiraz-Trauben finden sich in Südafrika, Argentinien, Spanien und besonders Australien. Die Koonuga Hills haben dem würzigen Rotwein mit dem Pfeffer-Aroma zum Weltruhm verholfen. Die Weine aus dieser Rebsorte sind sehr ausdrucksstark und haben großes Lagerpotential. Der französische Syrah ist etwas milder im Geschmack. Oftmals dienen die beiden genetisch identischen Rebsorten als Anteil für edle Verschnittweine beispielsweise zusammen mit Cabernet-Sorten oder sie finden als reinsortige Tropfen auf die Tische dieser Welt.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
261559
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Western Cape
g.U./ g.g.A
Western Cape
Rebsorte
- 100% Shiraz
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
3.8 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Land
Füllmenge
750 ml