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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
Sondraia Bolgheri-2017

2017 Sondraia Bolgheri

Bolgheri DOC Superiore

Poggio al Tesoro

Artikel-Nr. 324756

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Sondraia Bolgheri
Bolgheri DOC Superiore
Artikel-Nr. 324756

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Toskana (Italien)

Die Suche nach einem feinmundigen und duftigen Rotwein, der ein dichtes und wagemutiges Bouquet sowie einen kräftigen Körper besitzt, ist mit diesem Wein erfolgreich beendet. Dieser Rotwein aus der Toskana zählt zu den Top-Weinen der Region. Er ist sehr vital und lebendig. Im Charakter zeigt er sich herrlich fein und leicht. Der Duft des Bolgheri DOC Superiore aus dem Jahr 2017 erinnert an Pflaume, Kirschkuchen und Schwarzkirsche. Sogar Aromen von Lakritz, Paprika und Schokolade sind zu schmecken. Der Wein hat eine Couleur in dunklem Purpurrot. Er hat eine hohe Persistenz. Durch die 18-monatige Lagerung in Barriques präsentieren sich diskrete Röstnoten und ein harmonischer Charakter. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Er passt zu Pollo alla marengo, Pollo alla Diavola oder Arrosto di Vitello. Der Wein passt zu einer hochkarätigen Weinprobe mit Freunden ausgezeichnet. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.

Herkunft: Weine aus Bolgheri

Das Klima in Bolgheri

Das Gebiet in der Toskana ist der große Aufsteiger der letzten Jahre und einige der besten Qualitäten, die die Region hervorbringt.

Bolgheri DOC
Bolgheri liegt nur wenige Kilometer vor der Küste und profitiert von den kühlen Winden, die den Weinen Eleganz und Struktur verleihen. Alle Weinberge sind auf Höhen von 50 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel zu finden. Im Schutz der Colline Metallifere (Metallberge) im Osten gedeihen die Reben besonders gut. Was ihnen an Witterung in den Wintermonaten erspart bleibt, bekommen die Trauben im Sommer durch das Meer. Dann ziehen frische Brisen durch die Täler des Cecina Flusses. Im August und September schwanken die Temperaturen bereits, was die Reifezeit hinauszögert und zur langsamen Entfaltung der Aromen beiträgt. Das Meer hat neben seiner kühlenden Wirkung zusätzlich die Funktion eines großen Spiegels, der Sonnenlicht auf die Hänge wirft. Niederschläge sind in den Sommermonaten gering. Dafür regnet es ausgiebig während des Rebenwachstums und nach der Ernte. Ideale Voraussetzungen also für große Weine.
Differenziertes Terroir auf Höhenterrassen
Der berühmteste Wein aus dem Bolgheri, der Sassicaia, hat einen sprechenden Namen, denn er heißt übersetzt „der Steinige“. Doch nicht überall ist das Terroir ähnlich. Vielmehr weist es rund um die Burg eine große Differenziertheit auf. Die Reben im Osten stehen auf Vulkangestein. Es gibt aber auch Schwemmböden mit Kieselsteinen und Kalk-, Sand- und Lehmböden. Je nach Lage sind Wasserversorgung und Nährstoffdichte besser oder schlechter. Das Schwemmland ehemaliger Flüsschen verfügt heute über einen hohen Eisenoxid-Anteil.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
324756
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Anbaugebiet
Bolgheri
Ort
BOLGHERI
Geschützte Ursprungsangabe
Bolgheri DOC
Herkunftsklassifikation
DOC
g.U./ g.g.A
Bolgheri
Qualitätsstufe
Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Restsüße
1.4 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2040
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Tenuta Poggio al Tesoro Bolgheri - Castagneto Carducci - Italia
Land
Füllmenge
750 ml