Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Toskana, Italien![Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva \](http://www.hawesko.de/images/0bd00ec5b154abc73bae3e073f377f1eeea4605a/ProductDetailBottle/768x2/siro-pacenti-brunello-di-montalcino-riserva-ps-2012-wein.png "Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva \")
2012 Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva "PS"
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Artikel-Nr. 151174
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Toskana (Italien)
Nur in den besten Jahren produziert Giancarlo Pacenti seine Brunello Riserva, die zwei Jahre in französischer Eiche ausgebaut wurde. Voll, reich, bestens strukturiert und kräftig ist das Bouquet von dunklen Beeren und Himbeeren mit einem Hauch von Menthol. Am Gaumen ist die Riserva dicht, komplex und sehr, sehr gut balanciert. Bei aller Tiefe ist sie elegant mit feinem Tannin und klingt lange noch nach.
Rebsorte
Sangiovese
Die Toskana-Traube schlechthin
Die rote Rebsorte Sangiovese stammt aus Italien und ist dort weit verbreitet. Insbesondere in der Toskana spielt sie eine bedeutende Rolle. Sangiovese ist auch unter anderen Namen, etwa Brunello, Negrello oder Morellino, bekannt. Die Rebe liefert sichere Erträge und kommt gut mit Dürre zurecht. Charakteristisch ist ihre langsame, späte Reife. Sangiovese-Weine sind meist nicht sehr farbkräftig, bringen jedoch viel Alkohol, Säure und Tannine ins Glas. Ihr Alterungspotenzial ist in der Regel ausgezeichnet.
Herkunft: Weine aus der Toskana
Das Herz des Weinlands Italien
In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.
Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt.
Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen.
Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
151174
Bezeichnung
Jahrgang
2012
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Brunello di Montalcino
Rebsorte
- 100% Sangiovese
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
1.5 g/l
Säuregehalt
6 g/l
Lagerpotential bis
2033
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Siro Pacenti di Pacenti Giancarslo, Montalcino, Italia
Land
Füllmenge
750 ml