Weinstil:
ausdrucksstark & feinGeschmack:
TrockenHerkunft:
Franken, Deutschland
2019 Silvaner Kabinett
Trocken, Franken
WG Franken
Artikel-Nr. 218101
Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Franken (Deutschland)
Herrlich leicht und duftig ist der Kabinett aus Frankens alter, beliebter Rebsorte Silvaner. Ganz typisch begeistert er mit seinem klaren, puren Aroma von saftiger Birne und Äpfeln und seiner edlen Würze. Vital, animierend und saftig kommt er an den Gaumen, wo er Kraft und Präsenz beweist. Ein wunderbarer Begleiter der leichten Frühlings- und Sommerküche.
Rebsorte
Silvaner
Weißwein Star mit Schwerpunkt in Franken
Der weiße Silvaner ist hinter Riesling und Müller-Thurgau die drittwichtigste weiße Rebsorte Deutschlands. Mit einer Anbaufläche von circa 4700 Hektar belegt er vor allem Weinberge in Franken, Rheinhessen und dem Elsass. Die Silvaner-Weine gelten als feine Menütropfen, die gut zur herzhaften Küche passen. Ihre feine Säure und ihre Harmonie erreichen sie bei geringeren Erträgen. Das Lieblingsterroir des Silvaners (oder auch Grüner Silvaner, Sylvaner) sind eher anspruchsvollere Lagen, die Frostsicherheit bieten und Muschelkalk-, Keuper- oder Buntsandstein aufweisen. Ihre Erträge müssen von den Winzern im Blick auf die Qualität begrenzt werden. Dann erreichen die Tropfen, die oft als Kabinett ausgebaut werden, zart fruchtige Aromen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
218101
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Franken
g.U./ g.g.A
Franken
Qualitätsstufe
Kabinett
Rebsorte
- 100% Silvaner
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
5 g/l
Säuregehalt
6.7 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Winzergemeinschaft Franken, D - 97318 Kitzingen
Land
Füllmenge
750 ml