Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Toskana, Italien
- 47%
2016 Scaranto Chianti Riserva
Chianti Riserva DOCG
Artikel-Nr. 276314
96 Punkte
Italian Wine Guy
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Toskana (Italien)
Diese Chianti Riserva ist ein großer Wurf: sie duftet nach getrockneten Feigen, nach Kirschen und Waldbeerenkonfitüre, vom Ausbau im Holz kommt auch ein rauchiger Zug dazu. Die Trauben für den Wein waren schön reif, er zeigt sich entsprechend körperreich, aber mit sanften Tanninen. Am Gaumen ist er vielschichtig, doch die Sangiovese mit ihrem typischen Kirscharoma bleibt immer präsent. Ein harmonischer, starker Chianti mit geringer Säure und runden Gerbstoffen, der viele Jahre Freude bereiten wird.
Rebsorte
Sangiovese
Die Toskana-Traube schlechthin
Die rote Rebsorte Sangiovese stammt aus Italien und ist dort weit verbreitet. Insbesondere in der Toskana spielt sie eine bedeutende Rolle. Sangiovese ist auch unter anderen Namen, etwa Brunello, Negrello oder Morellino, bekannt. Die Rebe liefert sichere Erträge und kommt gut mit Dürre zurecht. Charakteristisch ist ihre langsame, späte Reife. Sangiovese-Weine sind meist nicht sehr farbkräftig, bringen jedoch viel Alkohol, Säure und Tannine ins Glas. Ihr Alterungspotenzial ist in der Regel ausgezeichnet.
Herkunft: Weine aus der Toskana
Das Herz des Weinlands Italien
In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.
Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt.
Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen.
Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
276314
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 15% Merlot
- 85% Sangiovese
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
5.13 g/l
Lagerpotential bis
2025
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Imbottigliato da ICQ IT 15632 FI per Riolite vini Srl, Greve in Chianti, Italia
Land
Füllmenge
750 ml