Weinstil:
fruchtig & weichGeschmack:
TrockenHerkunft:
Toskana, Italien
2017 San Polo Governo all'uso
Toscana IGT
Artikel-Nr. 227722
Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Toskana (Italien)
Dieser Rotwein passt optimal zu gebraten mit Parmesanem Spargel, getrüffelter Hühnerpastete und Spaghetti alla Puttanesca. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine ist filigran und lebendig. Sein Charakter ist vornehm und leicht. Er ist aufgrund seines Tanningehalts körperreich und besonders farbintensiv. Im Bouquet dieses Toscana IGT aus dem Jahr 2017 zeigen sich Preiselbeere, Pflaume und Sauerkirsche. Und noch mehr offeriert er: So integrieren sich Aromen wie Tabak, Leder und Kräuter ins Geschmacksbild. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Rubinrot. Nach 10 Monaten in Holzfässern schmeckt er geschmeidig und zeigt diskrete Toastaromen. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.
Herkunft: Weine aus der Toskana
Das Herz des Weinlands Italien
In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.
Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt.
Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen.
Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
227722
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 5% Canaiolo
- 15% Merlot
- 80% Sangiovese
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
5 g/l
Säuregehalt
5.72 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Poggio San Polo S.A. A R.L., Montalcino - Italia
Land
Füllmenge
750 ml