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(0)
Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
San Michele a Torri Chianti

2013

San Michele a Torri Chianti

Chianti Colli Fiorentini DOCG

Artikel-Nr. 421504

Biowein
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2013
San Michele a Torri Chianti
Chianti Colli Fiorentini DOCG
Artikel-Nr. 421504

Genau so schmeckt klassischer, ehrlicher Chianti: duftig, frisch und fruchtig mit einer klaren Säurestruktur und einem Duft von Kirschen, Kräutern, etwas Unterholz und Marzipan. Paolo Nocentini hat sich speziell diesem Stil im Dorf San Michele a Torri in den Colli Fiorentini verschreiben: biologischer Anbau, Ausbau im Zement und Holz immer mit den klassischen Sorten der Toskana, wo kleine Mengen Canaiolo und Colorino den Sangiovese bereichern.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
421504
Bezeichnung
Jahrgang
2013
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Land
Anbauregion
Gebiet
Rebsorte
  • 10% Canaiolo
  • 5% Colorino
  • 5% Merlot
  • 80% Sangiovese
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0.1 g/l
Säuregehalt
5.24 g/l
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
FATTORIA SAN MICHELE A TORRI SOC. AGR. SRL., 50018 SCANDICCI , Italia
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Sangiovese
Sangiovese
Die Toskana-Traube schlechthin
Die rote Rebsorte Sangiovese stammt aus Italien und ist dort weit verbreitet. Insbesondere in der Toskana spielt sie eine bedeutende Rolle. Sangiovese ist auch unter anderen Namen, etwa Brunello, Negrello oder Morellino, bekannt. Die Rebe liefert sichere Erträge und kommt gut mit Dürre zurecht. Charakteristisch ist ihre langsame, späte Reife. Sangiovese-Weine sind meist nicht sehr farbkräftig, bringen jedoch viel Alkohol, Säure und Tannine ins Glas. Ihr Alterungspotenzial ist in der Regel ausgezeichnet.