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Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Baden, Deutschland
Salwey Weißburgunder Kabinett-2018

2018 Salwey Weißburgunder Kabinett

Trocken, Baden

Artikel-Nr. 187167

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Salwey Weißburgunder Kabinett
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 187167

Trocken, jung & frisch, aus der Region Baden (Deutschland)

Dieser mustergültige Weißburgunder vom Kaiserstuhl überzeugt mit klaren Fruchtaromen und angenehmer Frische. Ein äußert beliebter Wein, der auch den anspruchsvollen Gaumen zu überzeugen weiß. Durch den Stahlausbau und der Lagerung auf der Hefe ist er mild und einfach zu genießen. Er passt hervorragend zu Geflügelsalat oder gebratener Scholle.

Weingut Salwey

Die Burgunderexperten vom Kaiserstuhl
Die Bodenbeschaffenheit rund um den Kaiserstuhl ist ideal für Burgunder. So ist es kein Wunder, dass der Familienbetrieb Salwey sich ganz auf die Produktion von Spitzen-Burgundern spezialisiert hat und dafür inzwischen auch international berühmt ist. Konrad Salwey leitet das Weingut in Oberrotweil in dritter Generation. Seine Weine zeichnen sich durch kreative, sich stets weiterentwickelnde Ideen aus, wobei der Grauburgunder den Höhepunkt darstellt. Das Motto bei Salwey lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“ – dementsprechend werden die Weine mit selektiver Handlese und natürlichen Hefen schonend und geduldig hergestellt. Auch der VDP hat dies anerkannt und Salwey zu einem prestigeträchtigen Mitglied ernannt.
Weingut Salwey
Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.

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  • » schöner Sommerwein «

    Marion, Biberach 23.06.2020 für Jahrgang 2018

    Ein schöner Sommerwein, auch gut zum Spargel zu genießen

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» schöner Sommerwein «

Marion, Biberach 23.06.2020 für Jahrgang 2018

Ein schöner Sommerwein, auch gut zum Spargel zu genießen

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
187167
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
  • 100% Weißburgunder
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Salwey GbR, Kirchweg 11, 79235 Vogtsburg i.K.
Füllmenge
750 ml