Rossi Rosé
Trocken, RheinhessenWeingut Jürgen Hofmann2023 Rossi Rosé
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Ordentlicher Rosé (für Jahrgang 2020)
Weingut Jürgen Hofmann
Fruchtig-mineralische Weine mit viel Ausdruck
In Appenheim liegt das Weingut Jürgen Hofmann, das es seit dem Jahr 1991 gibt. Gründer Alois Hofmann begann auf einer überschaubaren Rebfläche von etwas über einem Hektar mit dem Weinbau. Bereits im Alter von 20 Jahren übernahm sein Sohn Jürgen die Regie. Das Studium in Geisenheim hat es dem Jungwinzer ermöglicht, das Familienweingut stetig weiterzuentwickeln. Dank seines Engagements umfasst das Gut Jürgen Hofmann inzwischen neun Hektar Fläche. Diese sind zu 60 Prozent mit weißen und zu 40 Prozent mit roten Rebsorten bedeckt. Das Ergebnis sind rote und weiße Spitzenweine, die eine große Sortenvielfalt aufweisen. Der mineralisch-ausdrucksvolle Geschmack ist typisch für die Weine von Jürgen Hofmann, die bereits von Gault&Millau ausgezeichnet wurden.
Rheinhessen
Deutschlands größtes Weinanbaugebiet
Inmitten von sanften, grünen Hügeln befindet sich das größte deutsche Weinbaugebiet, Rheinhessen. Im Bundesland Rheinland-Pfalz wachsen Weinreben, aus denen köstliche Weiß- und Rotweine entstehen. Die trockenen Weißweine aus Rheinhessen zählen zu den besten in Deutschland. Der Wein ist zentral für das Leben in Rheinhessen. Schon seit dem Jahr 20 vor Christus werden hier Reben kultiviert. Mit dem „Niersteiner Glöck“ befindet sich die älteste deutsche Weinlage in der Region, die schon 742 urkundlich erwähnt wurde. Weingüter wie Dreissigacker, Weedenborn, Juwel oder das Weingut Eppelmann stehen für ein modernes Rheinhessen, in dem zeitgemäße Weine entstehen.
Spätburgunder
Wie Spätburgunder schmeckt
Rotwein aus Spätburgunder verfügen meist über deutlich rubinrote Farbnoten mit violetten Nuancen. Die in der Regel samtigen und vollmundigen Rotweine lassen sich lange lagern. Je nach Alter verfügen sie über ein typisch fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Johannisbeeren oder auch Blumen, Nüssen, Vanille und Zimt. Am genießt man Spätburgunder trocken, da in dieser Form die feinen Aromen am besten zur Geltung kommen.
Spätburgunder Rotwein in Deutschland
In Deutschland wächst Spätburgunder, auch Blauer Burgunder genannt, auf fast 12.000 Hektar Rebfläche, also knapp zwölf Prozent der Gesamtanbaufläche. Seit der Jahrtausendwende sind die entsprechenden Flächen kontinuierlich gewachsen. Die regionalen Schwerpunkte sind die Weinbaugebiete Baden, Pfalz, Rheinhessen, Württemberg, Mosel und Ahr.
Die besten Spätburgunder aus Baden stammen vorrangig vom Kaiserstuhl bei Freiburg im Breisgau, vom Bodensee und aus der Region Badische Bergstraße im Rhein-Neckar-Kreis und sind trocken. Spätburgunder aus der Pfalz wird entlang der Deutschen Weinstraße in den Landkreisen Südliche Weinstraße und Bad Dürkheim sowie in der Mittelhaardt angebaut. Spätburgunder an der Ahr gedeiht rund um den Ort Mayschoß in den Lagen Burgberg, Laacherberg, Lochmühlerley, Mönchberg, Schieferlay und Silberberg.
Auch Rech und Walporzheim sind für hervorragende Spätburgunder bekannt. Zu den bekanntesten Weinen gehört sicherlich der Affentaler. Auch als Roséwein wird Spätburgunder ausgebaut und trägt dann die Bezeichnung Weißherbst.
Ist Spätburgunder Pinot Noir?
Wie die deutsche Bezeichnung Spätburgunder bereits erahnen lässt, ist Burgund die größte Anbauregion der Rebsorte in Frankreich. Die Beere wächst auf gut 36 Prozent der Rebstockfläche in der Region zwischen Dijon und Lyon und ist dort die wichtigste Sorte. Im AOC-Regelwerk für Burgund ist Pinot Noir für drei von sechs Kategorien zugelassen: Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrains und Bourgogne Grand Ordinaire. Die berühmtesten Unterregionen für den Anbau sind Côte de Beaune und Côte de Nuits.
Von dort stammen auch die besten Weine („Grand Cru“) aus Lagen wie Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne und Bonnes Mares. Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Grand Échezeaux, Musigny, Romanée-Saint-Vivant und La Tâche zählen ebenfalls dazu.
Pinot Noir aus der berühmtesten Weinregion der Welt
Wie die deutsche Bezeichnung Spätburgunder bereits erahnen lässt, ist Burgund die größte Anbauregion der Rebsorte in Frankreich. Die Beere wächst auf gut 36 Prozent der Rebstockfläche in der Region zwischen Dijon und Lyon und ist dort die wichtigste Sorte. Im AOC-Regelwerk für Burgund ist Pinot Noir für drei von sechs Kategorien zugelassen: Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrains und Bourgogne Grand Ordinaire.
Die berühmtesten Unterregionen für den Anbau sind Côte de Beaune und Côte de Nuits. Von dort stammen auch die besten Weine („Grand Cru“) aus Lagen wie Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne und Bonnes Mares. Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Grand Échezeaux, Musigny, Romanée-Saint-Vivant und La Tâche zählen ebenfalls dazu.
Schaumwein, Rotwein und Rosé aus der Champagne
Dass der nach der Landschaft Champagne benannte Schaumwein zur Spitzenklasse unter seinesgleichen zählt, ist allgemein bekannt. Doch auch hervorragende Rosés und Rotweine aus Pinot Noir stammen aus der Region im Nordosten Frankreichs. Etwa 38 Prozent der Anbauflächen vor Ort sind mit Pinot Noir bewachsen. Ohne Schale vergoren, ist diese Rebsorte die wichtigste Zutat des Champagners.
Die größten Anbauflächen für Pinot Noir in der Champagne liegen im Département Aube und im Anbaugebiet Montagne de Reims im Département Marne. Spezialitäten aus der Gegend sind der sortenreine Schaumwein aus Pinot Noir (Spätburgunder) oder Pinot meunier (Schwarzriesling) mit Namen Blanc de Noirs und Rosé des Riceys.
Eine anspruchsvolle Traube
Spätburgunder ist eine weinbaulich anspruchsvolle Rebsorte, die hohe Anforderungen an Böden und Lagen stellt. Es bestehen Anfälligkeiten für Beeren- und Stielfäule sowie Spätfrost und generell Klimaschwankungen. Am besten gedeiht die Sorte auf fruchtbaren und mittelschweren Kalkböden mit ausreichender Wasserversorgung. Bei gewissenhafter und sorgfältiger Pflege können regelmäßige und hohe Erträge erzielt werden.
Spätburgunder Rotwein online kaufen
Der trocken ausgebaute Rotwein Spätburgunder gehört wahrlich zu den Königsdisziplinen des Weinbaus! Wer es leichter mag, entscheidet sich am besten für die Rosé-Variante, den Weißherbst, wer es kräftiger mag, wählt einen im Fass gereiften Spätburgunder. Vom Gutswein bis zum VDP Wein, halbtrocken oder trocken, als Spätlese oder Weissherbst - Spätburgunder verspricht immer Qualität.
Übrigens findet sich die Rebsorten auch in vielen Sekt- und Rosésekt Erzeugnissen. In unserem Online Sortiment finden Sie eine umfassende Spätburgunder Auswahl. Weingüter wie Metzger, Salwey oder das Weingut Meyer-Näkel sind eine sichere Bank und beeindrucken uns mit jedem neuen Jahrgang aufs Neue. Wählen Sie Ihren Favoriten aus und kaufen Sie den Wein ganz einfach Online - wir liefern in wenigen Tagen an die gewünschte Adresse.
Rotwein auf Höchstniveau
Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie zum Beispiel Boeuf Bourguignon.
Blauer Portugieser
In Deutschland und Österreich zu Hause
Ihr genauer Ursprung ist nicht vollständig geklärt, doch sie wird seit dem 18. Jahrhundert in Österreich und Deutschland angebaut. Trotz ihres Namens stammt die Sorte wahrscheinlich nicht aus Portugal, sondern eher aus der Region um den heutigen Balkan.
Der Blaue Portugieser ist in Deutschland vor allem in den Weinbaugebieten Pfalz, Rheinhessen und der Ahr verbreitet. In Österreich wird die Rebsorte vor allem im Burgenland und in Niederösterreich angebaut. Die Beliebtheit dieser Sorte liegt insbesondere in ihrem unkomplizierten Charakter und ihrer Eignung für den Anbau in kühleren Klimazonen.
Fruchtiges und mittelschweres Profil
Die Weine zeichnen sich durch ihr flucht-betontes, leichtes bis mittelschweres Profil aus. Typische Aromen sind rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, die dem Wein eine angenehme Saftigkeit verleihen. Die Säure ist meist kaum spürbar eingebunden, die Tannine sind weich, was den Wein sehr zugänglich macht. Dadurch wirkt der Rotwein oft frisch und fruchtig, ohne zu schwer zu sein. In manchen Ausführungen kann er auch leicht würzige Noten aufweisen, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Die Weine eignen sich hervorragend als unkomplizierter Alltagswein, der leicht gekühlt auch im Sommer genossen werden kann.
Als Rosé besticht der Wein mit Frische und Frucht, speziell Beeren stehen hier im Vordergrund.
Passende Speisen für die Rote und Rosé Variante
Er passt exzellent zu leichteren Gerichten wie Geflügel, kalten Platten oder mildem Käse, da seine feine Frucht die Aromen der Speisen unterstreicht, ohne sie zu dominieren. Auch zu Nudelgerichten mit Tomatensauce oder leichten Pilzgerichten ist Blauer Portugieser eine ausgezeichnete Wahl.
Durch seine sanfte Struktur eignet sich der Wein ebenfalls sehr gut für die Kombination mit rustikalen Brotzeiten oder Salaten. Besonders hervorzuheben ist seine Eignung als sommerlicher Rotwein, der leicht gekühlt eine angenehme Erfrischung bietet und so eine interessante Alternative zu den typischen Sommerweinen darstellt.
Blauer Portugieser Rosé passt er traumhaft zu hellem Fleisch, Fisch, Geflügel oder sommerlichen Salaten.
Blauer Portugieser Wein kaufen
Wer auf der Suche nach einem Roten jenseits der großen und bekannten Sorten ist, ist hier genau richtig. Portugieser Wein ist eine kleine aber feine Nische, die eine Verkostung wert ist. Kaufen Sie den Wein online und schon in wenigen Tagen trifft Ihr Blauer Portugiese bei Ihnen ein.
Rotwein für jeden Tag
Blauer Portugieser ist eine rote Rebsorte, die insbesondere in Deutschland und Österreich, verbreitet ist. Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch ihr leichtes bis mittelschweres Profil aus, geprägt von saftigen Aromen roter Beeren, milder Säure und weichen Tanninen. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem unkomplizierten und vielseitigen Wein, der sich hervorragend als Begleiter für alltägliche Speisen eignet. Besonders gut harmoniert er mit leichter Küche, von kalten Platten über Geflügel bis hin zu Pasta. Weine von Weingütern wie Ritter oder Dackermann sind gute Empfehlungen für eine Verkostung.
Steckbrief
- Artikelnummer 152547
- Bezeichnung Wein
- Weinart Roséwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Rheinhessen
- Herkunftsangabe Rheinhessen
- Qualitätsstufe Qba
-
Rebsorten
60% Spätburgunder
40% Blauer Portugieser - Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-039
- Trinktemperatur 9 °C
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Restsüße 5,3 g/L
- Säuregehalt 6,1 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Weingut Jürgen Hofmann, D - 55437 Appenheim
- Land Deutschland
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken