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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Roc des Cambes-2018

2018 Roc des Cambes

Côtes de Bourg AOP

Artikel-Nr. 170894

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Roc des Cambes
Côtes de Bourg AOP
Artikel-Nr. 170894

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Unter Bordeaux-Perfektionisten gibt es nur wenige, die den perfekten Reifezeitpunkt der Trauben so genau bestimmen können wie der Ausnahmewinzer François Mitjavile. Auf seinem Château Roc des Cambes keltert er Bordeaux-Weine der Extraklasse, so wie diesen 2018er. In der Nase konzentrierte dunkle Kirschen, Kräuter, Gewürze und Trüffel. Am Gaumen kräftig und gleichzeitig filigran mit seidigen Tanninen. Winzerkunst par excellence!

Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
170894
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Côtes de Bourg
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2028
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Château Roc des Cambes, Bourg-sur-Gironde, France
Land
Füllmenge
750 ml