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2017

Pur Sang Pouilly Fumé

Pouilly Fumé AOPDidier Dagueneau
€ 120,00
pro Flasche€ 160,00/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.457107
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2017 Pur Sang Pouilly Fumé

Auf der Suche nach ausdrucksstarkem und feinem Weißwein? Dieser hier ist exakt das, was man sich vorgestellt hat. Sein Körper ist warm, er zeigt zudem eine muntere Lebendigkeit. Das Bouquet dieses Pouilly Fumé AC erinnert an Kiwi, Stachelbeere und Grapefruit. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Gras, Spargel und Brennnessel ins Geschmacksbild. Farblich strahlt der Wein in Strohgelb.
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Der Winzer

Domaine Didier Dagueneau

Legendäre Sauvignon Blancs

Der Weinenthusiast und Visionär Didier Dagueneau verschrieb sich dem Weißwein, insbesondere dem Sauvignon Blanc. Sein Ziel war es, das großartige Potential der Rebsorte in allen Facetten herauszuarbeiten. Und diese Bemühungen sind mit einem fulminanten Erfolg gekrönt. Seit seiner Gründung in den 1980er-Jahren ist das Weingut Domaine Didier Dagueneau der Inbegriff eines Weißweins in Spitzenqualität. Das rund zwölf Hektar große Weingut liegt in der Appellation Pouilly-Fumé und ist zum größten Teil mit der Lieblingssorte des verstorbenen Erstbesitzers bestockt. Heute setzt der Sohn von Didier Dagueneau die Weinbautradition fort. Pur Sang und Chailloux, Pouilly Fumé Silex und Blanc Fumé de Pouilly begeistern weltweit mit filigraner und komplexer Struktur, mit exotischen fruchtigen Aromen und mit feiner Mineralität.

Die Herkunft

Loire

Wein vom königlichen Fluss

Kaum eine andere Landschaft in Frankreich übt eine solche Faszination aus wie die Weinbauregionrund um die Loire. Der meist noch unbegradigte ursprüngliche Fluss schlängelt sich durchdas Land der Schlösser und mittelalterlichen Städte wie Blois, Saumur oder Angers. Anseinem Ufer liegen die Weinberge klingender Appellationen wie Pouilly-Fumé und Sancerre,Vouvray, Anjou und – kurz vor der Mündung in den Atlantik – Muscadet de Sèvre et Main.Dunkle Rotweine aus Cabernet franc, besonders aber die knackigen Weißweine undSchaumweine aus Sauvignon blanc, Chenin blanc und Melon de Bourgogne haben dieseWeinregion weltberühmt gemacht. Keine Frage, die Loire ist nicht nur ein reizvollesErholungsgebiet und Ferienziel, ihre Weine und Crémants gehören auch zur Spitze inFrankreich, stehen für spritziges und sommerliches Vergnügen, aber auch für perfekteSpeisebegleitung und großen Genuss.

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blance ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 457107
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2017
  • Anbauregion Loire
  • Herkunftsangabe Pouilly Fumé
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Louis Benjamin Dagueneau vigneron a 58150 Saint-Andelain France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken