Per Lui Susumaniello
Salento IGTLeone de Castris2017 Per Lui Susumaniello
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Leone de Castris
Spitze beim Salice Salentino Wein
Die süditalienische Kellerei Leone de Castris kann auf eine über 350-jährige Geschichte zurückblicken. In dieser Zeit hat sie sich einen Ruf als eine der besten Winzereien in Apulien gemacht. Nach wie vor ist das Unternehmen familiengeführt. Die beiden Hauptönologen sind Marco Mascellani und Riccardo Cotarella. Mit dem Five Roses Rosé hat Leone de Castris im Jahr 1943 den ersten Rosé Italiens abgefüllt und auf den Markt gebracht. Bis heute ist die Kellerei sehr stolz auf dieses Alleinstellungsmerkmal. Die wichtigste Rebsorte bei Leone de Castris ist Salice Salentino. Aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon wachsen in den apulischen Lagen und resultieren in köstlichen Weinen aller Farben.
Salento IGP
Kräftige, fruchtige Rotweine
Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia Nero und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse.
Steckbrief
- Artikelnummer 548093
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2017
- Anbauregion Apulien
- Herkunftsangabe Salice Salentino
- Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
- Rebsorten 100% Susumaniello
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restsüße 5 g/L
- Säuregehalt 5,4 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Leone de Castris Via Senatore de Castris n.26 73015 Salice Salentino (Lecce) Italy
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken