2023

Pawis Bacchus

Trocken, Saale-Unstrut
€ 11,90
pro Flasche€ 15,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W80782
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar, Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Übersicht

2023 Pawis Bacchus

Dieser Weißwein glänzt mit Noten von Orangenblüte, Jasmin und Birne im Bouquet. Diese Noten werden begleitet von Nuancen von warmem Gestein und Waldboden. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Nashi-Birne sowie Grapefruit. Ein astreiner, trockener Weißwein aus dem Gebiet Saale-Unstrut.
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Pawis Bacchus (für Jahrgang 2022)

braucht die richtige Temperatur, dann schmeckt er auch
Der Winzer

Weingut Bernard Pawis

Kunst, Kultur und Genuss

Was einst als Hobby und Nebenerwerbsbetrieb begann, entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem der renommiertesten und beeindruckendsten Weingüter Deutschlands. Unter der fähigen Führung von Bernard Pawis, produziert das Familienweingut in der Region Saale-Unstrut heute eine bunte Palette an sagenhaft guten Weinen mit rebsortentypischer Aromatik, die den Charakter ihres vielseitigen Terroirs auf einzigartige Weise wiedergeben. Mit viel Herzblut und Weitsicht hat das Weingut nicht nur die Klosteranlage auf dem Zscheiplitzer Martinsberg restauriert und zur eigenen Kellerei sowie einigen idyllischen Appartments für Besucher ausgebaut. Es erhält zugleich mit der Sanierung der Weinterassen und einer nachhaltigen Bewirtschaftung auch das kulturelle Erbe dieser einzigarten Weinbauregion. 

Die Herkunft

Saale-Unstrut

Weinbau zwischen Leipzig und Weimar

Die Landschaft zwischen Saale und Unstrut ist geprägt von Weinbergterrassen, historischen Bauten und malerischen Wasserläufen. Auf 760 Hektar Anbaufläche kultivieren die sächsischen, brandenburgischen und thüringischen Winzer den Saale-Untrut-Wein. Hauptsächlich elegante Weißweine und Grauburgunder werden hier erzeugt. Viele Sonnenstunden, geringe Niederschläge und ein außergewöhnliches Muschel- und Sandstein-Terroir bieten beste Bedingungen für die etwa 50 Privatweingüter und die großen Winzervereinigungen Freyburg, Kloster Pforta und Rotkäppchen Kellerei. Seit 998 prägt der Weinbau in der Region Saale-Unstrut die Flusslandschaft und ihre Menschen. Heute sind ihre Weine trotz der kleinen Anbaufläche weit über Deutschland hinaus bekannt und beliebt.

Steckbrief

  • Artikelnummer W80782
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Saale-Unstrut
  • Herkunftsangabe Saale Unstrut
  • Rebsorten Bacchus
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Pawis,06632,Freyburg-Zscheiplitz,Deutschland
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken